Выдача молока за вредные условия труда 2018

Содержание

Выдача молока работникам за вредные условия труда

С 01.01.2019 вступил в действие Порядок применения классификации операций сектора государственного управления, утв. приказом Минфина России от 29.11.2017 № 209н, который применяется в целях ведения бюджетного (бухгалтерского) учета. Порядок № 209н повлиял на отражение в учете компенсационных выплат в натуральной форме. В статье эксперты 1С рассказывают, как теперь учитывается и отражается в «1С:Бухгалтерии государственного учреждения 8» приобретение молока для выдачи сотрудникам на работах с вредными условиями труда.

Порядок выдачи молока на работах с вредными условиями труда

В соответствии со статьей 222 Трудового кодекса РФ на работах с вредными условиями труда работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты. Выдача молока или других равноценных пищевых продуктов по письменным заявлениям работников может быть заменена компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, если это предусмотрено коллективным договором и (или) трудовым договором.

Нормы бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, утверждены приказом Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 № 45н. Согласно пунктам 3, 10 Приложения № 1 к Приказу № 45н:

Выдержка из документа

«3. Выдача и употребление молока или других равноценных пищевых продуктов должны осуществляться в буфетах, столовых или в помещениях, специально оборудованных в соответствии с утвержденными в установленном порядке санитарно-гигиеническими требованиями. …

10. Выдача работникам по установленным нормам молока или других равноценных пищевых продуктов может быть заменена по письменным заявлениям работников компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, которая производится в соответствии с Порядком осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, приведенным в приложении № 2.

Допускается замена компенсационной выплаты на молоко или другие равноценные продукты по письменным заявлениям работников.»

Бухгалтерские записи для отражения операций не приведены в действующих инструкциях по бухгалтерскому учету:

  • Инструкции по применению Плана счетов бюджетного учета (утв. приказом Минфина России от 06.12.2010 № 162н), далее — Инструкция № 162н;
  • Инструкции по применению Плана счетов бухгалтерского учета бюджетных учреждений (утв. приказом Минфина России от 16.12.2010 № 174н);
  • Инструкции по применению Плана счетов бухгалтерского учета автономных учреждений (утв. приказом Минфина России от 23.12.2010 № 183н).

Бухгалтерский учет молока до 2019 года

Ранее расходы на приобретение молока для выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, планировались и производились по КОСГУ 340 «Увеличение стоимости материальных запасов». Молоко приходовалось на счет 105 32 «Продукты питания». При выдаче работникам стоимость молока списывалась на расходы в обычном порядке — по КОСГУ 272 «Расходование материальных запасов».

Бухгалтерские записи по выдаче работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов и выплате компенсации взамен их выдачи, оформляемые в 2018 году, приведены в таблице 1.

Таблица 1

Отражение выдачи молока в 2019 году

В 2019 году Порядком № 209н введено разграничение иных выплат персоналу по типу выплат (несоциальные или социальные), а также по форме, в которой они осуществляются (денежной или натуральной), между подстатьями КОСГУ:

  • 212 «Прочие несоциальные выплаты персоналу в денежной форме»;
  • 214 «Прочие несоциальные выплаты персоналу в натуральной форме»;
  • 266 «Социальные пособия и компенсации персоналу в денежной форме»;
  • 267 «Социальные компенсации персоналу в натуральной форме».

В соответствии с частью 2.2 Методических рекомендаций к Порядку применения классификации операций сектора государственного управления, доведенных письмом Минфина России от 29.06.2018 № 02-05-10/45153, «расходы на приобретение молока или других равноценных пищевых продуктов для бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, а также на компенсационную выплату этим работникам в размере, эквивалентном стоимости указанных продуктов, отражаются по подстатье 214». Приказом Минфина России от 13.05.2019 № 69н аналогичное положение включено в пункт 10.1.4 Порядка № 209н.

Бухгалтерские записи по отражению в учете приобретения молока и других равноценных пищевых продуктов, а также их выдачи работникам приведены в пункте 4 части 2 Методических рекомендаций по применению федерального стандарта бухгалтерского учета для организаций государственного сектора «Запасы» (доведены письмом Минфина России от 01.08.2019 № 02-07-07/58075):

Выдержка из документа:

«При приобретении молока или других равноценных пищевых продуктов для бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, а также компенсационная выплата этим работникам в размере, эквивалентном стоимости указанных продуктов, включаются в группу «Прочие материальные запасы» и отражаются на счете 0 105 34 346 «Увеличение вложений в материальные запасы — иное движимое имущество».

Указанные операции отражаются следующими бухгалтерскими записями:

  • по дебету счета 0 106 34 346 «Увеличение вложений в материальные запасы — иное движимое имущество» и кредиту счета 0 302 14 73X «Увеличение кредиторской задолженности по прочим несоциальным выплатам персоналу в натуральной форме»;
  • по дебету счета 0 105 36 346 «Увеличение стоимости прочих материальных запасов — иного движимого имущества учреждения» и кредиту счета 0 106 34 346 «Уменьшение вложений в материальные запасы — иное движимое имущество».

Выбытие объектов материальных запасов по группе «Прочие материальные запасы» в виде молока и других равноценных пищевых продуктов, выданных работникам в соответствии с нормами и условиями, предусмотренными законодательством, отражаются:

  • по дебету счета 0 401 20 214 «Прочие несоциальные выплаты персоналу в натуральной форме в текущем финансовом году» и кредиту счета 0 105 36 446 «Уменьшение стоимости прочих материальных запасов — иного движимого имущества учреждения».»

Согласно Таблице соответствия видов расходов классификации расходов бюджетов и статей (подстатей) , относящихся к расходам бюджетов и применяемых начиная с 01.01.2019, приобретение молока или других равноценных пищевых продуктов для бесплатной выдачи работникам за вредные условия труда отражается в 2019 году по виду расходов 244 «Прочая закупка товаров, работ и услуг» и КОСГУ 214 «Прочие несоциальные выплаты персоналу в натуральной форме» — см. таблицу 2.

Таблица 2

Учет молока и компенсационных выплат в «1С:Бухгалтерии государственного учреждения 8»

Выдача молока

Бухгалтерские записи по обеспечению в 2019 году работников, занятых на работах с вредными условиями труда, молоком или другими равноценными пищевыми продуктами, а также документы, которыми они формируются в программе «1С:Бухгалтерия государственного учреждения 8» редакции 1 (БГУ1) и редакции 2 (БГУ2), приведены в таблице 3.

Таблица 3

Совет: чтобы в документах Покупка материалов и Поступление МЗ счет 105.36 и код КОСГУ 346 формировались автоматически, для номенклатуры «Молоко» (в элементе справочника Номенклатура) следует выбрать тип МЗ — Прочие материальные запасы (рис. 1).

Рис. 1

Расходы по выдаче молока независимо от целей использования ранее отражались по КОСГУ 272 «Расходование материальных запасов».

Поскольку корреспонденции вида Дебет 0 401 20 214 Кредит 0 105 36 446 выбиваются из общего правила, Технологический анализ бухгалтерского учета признает их ошибкой.

Компенсационная выплата вместо молока

Согласно пункту 4 части 2 Методических рекомендаций по применению Стандарта «Запасы» «при приобретении молока или других равноценных пищевых продуктов для бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, а также компенсационная выплата этим работникам в размере, эквивалентном стоимости указанных продуктов, включаются в группу «Прочие материальные запасы» и отражаются на счете 0 105 34 346 «Увеличение вложений в материальные запасы — иное движимое имущество»».

Отражение компенсационной выплаты на счете 0 105 36 00 «Прочие материальные запасы» — это техническая ошибка. Компенсационные выплаты отражаются в обычном порядке (см. таблицу 4).

Согласно Таблице соответствия видов расходов классификации расходов бюджетов и статей (подстатей) классификации операций сектора государственного управления, относящихся к расходам бюджетов, применяемых начиная с 01.01.2019, подстатья КОСГУ 214 «Прочие несоциальные выплаты персоналу в натуральной форме» увязана с видами расходов:

  • 112 «Иные выплаты персоналу учреждений, за исключением фонда оплаты труда»;
  • 122 «Иные выплаты персоналу государственных (муниципальных) органов, за исключением фонда оплаты труда»;
  • 134 «Иные выплаты военнослужащим и сотрудникам, имеющим специальные звания»;
  • 142 «Иные выплаты персоналу, за исключением фонда оплаты труда»;
  • 223 «Продовольственное обеспечение в рамках государственного оборонного заказа».

Бухгалтерские записи по отражению в 2019 году компенсационной выплаты взамен выдачи работникам по установленным нормам молока или других равноценных пищевых продуктов и документы, которыми они формируются в БГУ1 и БГУ2, приведены в таблице 4.

Таблица 4

В соответствии с проведенными исследованиями ученых, на предприятиях с вредными условиями труда работникам выдают молоко. Этот продукт эффективно выводит из организма токсины и вредные вещества, способствует активному сопротивлению бактериям. Далее будет рассмотрена вся процедура представленных действий, а также вопрос, будет ли осуществляться выдача молока за вредные условия труда на предприятиях в 2018 году.

Законодательные акты

В решении вопросов руководствуются следующими законодательными нормами и актами:

  1. Статьей 222 ТК РФ – молоко за вредность выдается в обязательном порядке, если на предприятии подтверждено наличие вредных для здоровья условий труда;
  2. Приказом Минздравсоцразвития № 45 н, на основании которого продукт предоставляется работникам с учетом нормы выдачи. Также в редакции минтруда содержатся сведения об опасных факторах, приводящих к обязанности выдачи кисломолочного продукта;
  3. Постановлением Правительства № 168 – закон о молоке и прочих молочных продуктах. Регламентирует выдачу обязательных для здоровья человека продуктов, с учетом имеющихся условий труда;
  4. Федеральным законом № 426 – требует проведения проверки каждой компании для определения условий.

Выдача молока за вредные условия труда в 2018 году будет осуществляться на основании вышеперечисленных актов. Дополнительных и видоизмененных постановлений в 2017 году не подписывали.

Кому положено

Выдача коровьего молока осуществляется на основании подписанного трудового договора или отдельного соглашения между работодателем и работником. Выдается продукт всем вредникам – людям, работающим на вредном производстве, которое было оценено в соответствии со всеми требованиями норм и правил.

Выдается кисломолочный продукт следующим категориям:

  • работникам строек – гражданам, деятельность которых связана с использованием определенных токсичных строительных материалов при ремонте или монтаже конструкций;
  • водолазам и прочим работникам, вынужденным использовать для дыхания кислород из баллонов;
  • рабочим угольных и газовых котельных – это предприятия с вредными условиями труда;
  • рабочим пусконаладочных систем;
  • всем специалистам, занятым в химических производствах, а также при вынужденном использовании биологических веществ;
  • работникам, которые пребывают в помещениях или цехах с радиационным излучением;
  • занятым в других видах деятельности, оказывающих вредное воздействие на здоровье человека, и имеющим право получения лечебно-профилактического питания.

Также молочный продукт выдается медработникам, работающим в рентген-кабинетах и прочих помещениях с опасным излучением. Получение представленного продукта соответствует нормам, основанным на классе вредности. Нормы и условия бесплатной выдачи описываются в трудовом договоре.

Если этого нет, то работник вправе потребовать оценку вредности его рабочего места для определения класса, на основании которого начнут выдавать молоко или иной продукт, аналогичный по свойствам.

Почему выдают за вредность именно молоко

Работники, которые получают молоко за вредность, не всегда понимают, почему за вредные для здоровья условия труда дают именно этот продукт. Выдача цельного молока определяется следующими положительными свойствами:

  • в составе содержатся полезные вещества, необходимые для жизнедеятельности человека;
  • в белке содержатся аминокислоты, важные для строения и формирования мышечной массы;
  • содержащиеся полезные микроэлементы лучше усваиваются организмом даже при проблемах с обменом веществ;
  • в продукте содержится много гормонов, витаминов и микроэлементов – это стимулирует иммунную систему для противостояния простудным и прочим заболеваниям;
  • наличие пектина, который может содержаться не только в молоке, но и большей части фруктов, способно предотвратить развитие рака;
  • этот напиток, наряду с аналогичными кисломолочными жидкими продуктами, выводит шлаки, токсины и радионуклиды.

Это только малая толика полезных свойств, благодаря которым напиток входит в состав специально разработанных рационов с содержанием большого количества белковой продукции.

Молоко можно заменить выдачей других равноценных пищевых продуктов, содержащих пектин и имеющих схожие свойства. К возможным вариантам относятся желейные продукты и консервы, свежевыжатые овощные соки в минимальном количестве 300 г за смену.

Также возможна замена молока и других равноценных продуктов денежной компенсацией. Процесс регулируется статьей 222 ТК РФ, на основании которой работник сам пишет заявление о желании получить возмещение компенсации. При расчете учитывают уровень инфляции, а также стоимость продукта на данный момент.

Понравилась статья?

Норма на человека

Норма бесплатной выдачи молока – 500 мл за смену. Работник должен ознакомиться с приказом о выдаче молока и подписать уведомление с пометкой своего согласия. Норма выдачи – это не единственный критерий, которым руководствуются. Работодатель обязан организовать выдачу качественного продукта, соответствующего требованиям Федерального закона № 88-ФЗ и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013.

Если норма бесплатной выдачи молока не будет соблюдаться, Роспотребнадзор, осуществляющий проверку предприятий и действий руководителей, может обязать директора оплатить штраф в размере от 20 до 30 тыс. рублей, а уполномоченных лиц на сумму до 3 тыс. рублей. Существенно нарушенная норма молока и обнаруженные несоответствия качеству могут повлечь административное приостановление деятельности сроком на 3 месяца, что основывается ст. 6.6 КоАП РФ.

Как получить молоко

Бесплатное молоко выдается на предприятиях по подписанному договору о трудоустройстве сотрудника. Для этого делать ничего не нужно, лишь ознакомиться с документом и подписать договор. В документе необходимо проследить, что именно будет выдаваться на предприятии – чистый продукт или компенсация деньгами за молоко, а также какая норма предназначена для занимаемой должности. Норма определяется на основании проведенной проверки и определения класса вредности.

Порядок выдачи (после каждой смены будут давать молоко или раз в месяц, что не является нарушением), также прописывается в договоре. Уполномоченное предприятием лицо контролирует соблюдение договоренностей, выдает продукт и проверяет его качество. В случае допущенного нарушения именно этот человек будет привлечен к штрафу Роспотребнадзором.

Замена молока денежной компенсацией или другими продуктами

На основании действующего законодательства возможна замена молока продуктами или денежной компенсацией, это прописано в приложении № 2 к Приказу № 45н. Приказ о замене также содержит сведения о нормах и виде альтернативного продукта. Замена молока равноценными пищевыми продуктами не допускается без согласия работника.

Норма молока, при выборе иного продукта, компенсируется следующим образом:

  • 500 г за смену – для жидких кисломолочных продуктов с процентным содержанием жира не более 3,5 %;
  • 100 г творога не более 9 % жирности;
  • 60 г сыра с содержанием жира не более 24 %;

Количество других продуктов для диетического питания устанавливается Роспотребнадзором в соответствии с имеющимися условиями труда.

На большинстве предприятий пользуется спросом денежная компенсация, которая также требует соответствующего оформления. Размер такой компенсации зависит от стоимости молока жирностью не более 3,5%. Выдача компенсации деньгами происходит только по согласию работника в день перечисления заработной платы.

В 2018 году законодательство в отношении выдачи кисломолочных продуктов не претерпит изменений. Бесплатное молоко будет выдаваться с соблюдением прежних норм.

РАВНОЦЕННЫЙ

Смотреть что такое «РАВНОЦЕННЫЙ» в других словарях:

  • равноценный — равноценный … Орфографический словарь-справочник

  • равноценный — равный; эквивалентный, адекватный (книжн.) см. также равнозначный Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011. равноценный прил … Словарь синонимов

  • РАВНОЦЕННЫЙ — РАВНОЦЕННЫЙ, равноценная, равноценное; равноценен, равноценна, равноценно, с кем чем и кому чему (книжн.). Одинаковый по цене, по стоимости. || перен. Одинаковый по ценности, по качеству. Эти работники равноценны. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… … Толковый словарь Ушакова

  • Равноценный — прил. 1. Одинаковый с кем либо или с чем либо по цене, стоимости. 2. перен. Одинаковый с чем либо или с кем либо по качеству, достоинству, значению. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • равноценный — равноценный, равноценная, равноценное, равноценные, равноценного, равноценной, равноценного, равноценных, равноценному, равноценной, равноценному, равноценным, равноценный, равноценную, равноценное, равноценные, равноценного, равноценную,… … Формы слов

  • равноценный — равноц енный; кратк. форма енен, енна … Русский орфографический словарь

  • равноценный — кр.ф. равноце/нен, равноце/нна, це/нно, це/нны; равноце/ннее … Орфографический словарь русского языка

  • равноценный — равноце/нный … Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • равноценный — Syn: равносильный, равнозначный Ant: неравноценный … Тезаурус русской деловой лексики

  • равноценный — ая, ое; ценен, ценна, ценно. Одинаковый по цене, качеству, значению и т.п. Р ые вещи. Р ые товары. Р ые работники … Энциклопедический словарь

Значение слова равноценный

Примеры употребления слова равноценный в литературе.

Впервые о существовании протокола публично было упомянуто на Нюрнбергском процессе, когда военные преступники, сидевшие на скамье подсудимых, пытались перевернуть обвинение и, опираясь на секретные договоры, доказать, что советские руководители, подписавшие эти соглашения, являются равноценными соучастниками агрессии Защитник Гесса — Альфред Зейдль представил суду показания бывшего начальника юридического отдела МИД Германии Фридриха Гауса, который сопровождал Риббентропа в поездке в Москву для подписания договора в августе 1939 года Вот выдержка из его письменных показаний При допросе в суде статс-секретаря германского МИД Вайцзеккера защитник Гесса опять стал задавать ему вопросы о секретном протоколе.

Публикуемые в настоящем сборнике воспоминания современников, разумеется, далеко не равноценны ни в литературном отношении, ни по тому материалу, который они дают для понимания Чехова.

В глухой, незримой борьбе, которую Отелло и Дездемона обречены вести с Яго, они могли бы найти опору и помощь в окружающих, если бы могли в них встретить натуры, единородные и равноценные себе, иначе говоря, столь же чистые и светлые.

Между личным и общественным в его сознании нет четкой границы, его внутренний мир сливается с миром внешним, географическим, который беспределен, в то время как для Дидоны весь мир сузился и стал равен любви к Энею, поэтому потеря его любви равноценна для нее потере мира.

Если предмет залога погиб или поврежден либо право собственности на него или право хозяйственного ведения прекращено по основаниям, установленным законом, залогодатель вправе в разумный срок восстановить предмет залога или заменить его другим равноценным имуществом, если договором не предусмотрено иное.

Вагнер показал экспериментально, что влияние отражения звука от стенок как бы равноценно увеличению площади звукопроводящего отверстия во много раз.

Что касается огульности этого мероприятия, то она оправдывается тем, что ценз, по самой природе своей, должен быть признаком постоянным, для разных уездов равноценным.

Но профану все пути равноценны, он способен зашагать и по тем, что полузнайке покажутся невероятными, а среди невероятных, не исключено, попадется и наша с Павлом исследовательская тропка.

Индустриально-техническая революция является причиной совершения буржуазной социальной революции, так как развитие, завершение индустриально-технической революции, развитие промышленного производства, развитие всякого производства, основанного на широком применении машинной техники, функционирование труда промышленных рабочих и других видов труда, равноценных ему по содержанию, по характеру, по насыщенности творчеством, несовместимо с существующими рабовладельческо-крепостническими общественно-производственными отношениями.

Если из договора мены не вытекает иное, товары, подлежащие обмену, предполагаются равноценными, а расходы на их передачу и принятие осуществляются в каждом случае той стороной, которая несет соответствующие обязанности.

Тем более что по артистическому совершенству сочинения молодого Баха в большинстве своем равноценны его творениям последующих десятилетий.

Поскольку других ограничений в данном случае законодательство не содержит, член кооператива, используя свое преимущественное право, может получить квартиру как большей жилой площади на всю семью, так и равноценной либо меньшей, в которую он вправе переехать с отдельными членами семьи, оставив других в ранее занимаемой квартире.

Я опять ставлю вопрос о предоставлении членам кооператива равноценной жилплощади в другом районе.

Эта игра, по сути, есть не что иное, как более высокая форма — в основе своей вполне равноценной — детской игры или даже игры животных.

При этом всегда оказывается, что в одних случаях, при выполнении одних работ более эффективным, более производительным является индивидуальный труд, в других — коллективный, а в третьих оба вида труда: и индивидуальный и коллективный — являются по своей эффективности более или менее равноценными.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Возможно ли заменить выдачу молока, работникам работающим во вредных условиях,  денежной компенсацией?

Возможно ли заменить выдачу молока, работникам работающим во вредных условиях, денежной компенсацией? Как рассчитывается размер компенсации? Вопрос поступил от Виталия.

Ответ:

В соответствии с ч.1 статьи 222 Трудового кодекса (ТК) РФ на работах с вредными условиями труда работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты.

В соответствии с ч.1 статьи 212 Трудового кодекса РФ работодатель обязан обеспечить работников, работающих во вредных условиях, лечебно-профилактическим питанием. Это правило распространяется на организации всех форм собственности. И даже в том случае, если работодателем не проведена специальная оценка условий труда (СОУТ), это не освобождает его от обязанности выдавать работникам молоко за работу во вредных условиях труда.

Молоко выдается только тем работникам, на которых воздействуют вредные производственные факторы. Перечень этих факторов приведен в приказе Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 № 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов».

На одного работника за рабочую смену выделяется 0,5 литра молока, при этом оно должно соответствовать требованиям Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Выдача молока должна производиться в специально отведенных для этого помещениях, которые соответствуют правилам СП 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания».

Молоко выдаётся работнику за работу только в те дни, когда он фактически занят на работах с вредными условиями труда, независимо от продолжительности рабочей смены.

В соответствии с ч.1 статьи 222 ТК РФ, работник имеет право выбора, что получать за вредность: молоко, другие равноценные пищевые продукты или денежную компенсацию.

Если работник выбирает денежную компенсацию, вместо получения молока то он должен предоставить письменное согласие на ее получение. При этом замена молока денежной компенсацией должна быть предусмотрена в коллективном договоре и (или) трудовом договоре с работником.

При расчёте размера компенсации должна учитываться стоимость молока жирностью не менее 2,5% или равноценных пищевых продуктов, представленных в розничной торговле по месту расположения работодателя. Розничная стоимость продуктов определяется по данным Федеральной службы государственной статистики с учётом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или представительного органа работников.

Работник имеет право в любой момент отказаться от денежной компенсации и потребовать выдачу ему молоко.

Выплата денежной компенсации работодателем производится, как правило, в дни выдачи заработной платой, не реже одного раза в месяц (п. 3 Порядка).

В связи с тем, что стоимость молока постоянно меняется, в соответствии с ч.2 статьи 222 ТК РФ в коллективном или трудовом договоре необходимо установить порядок осуществления денежной выплаты. Как правило работодатель ежеквартально запрашивает справку или использует официальные данные сайта Федеральной службы государственной статистики: http://www.gks.ru/. На основе этих данных, работодатель издает приказ, которым определяется денежная выплата.

Другие ответы на вопросы можно найти в рубрике «Вопрос-ответ»

Если информация оказалась полезной, оставляем комментарии, делимся ссылкой на эту статью в своих социальных сетях. Спасибо!

Еще статьи:

Утверждены Правила по охране труда при осуществлении охраны (защиты) объектов и (или) имущества

Об исполнении работниками требований межотраслевых правил по охране труда: разъяснения Роструда

О порядке применения ГОСТов и правил по охране труда: разъяснения Минтруда России

Соглашение по охране труда в организации, осуществляющей образовательную деятельность: примерный перечень мероприятий-рекомендации Минобрнауки России

«Кадровая служба и управление персоналом предприятия», 2010, N 8

Порядок выдачи молока за вредность: определяем норму

В статье мы определимся с основными понятиями, рассмотрим условия и порядок выдачи молока, определим, какие факторы признаются вредными для работника.

Кроме того, рассмотрим, как работодатель должен правильно организовать выдачу молока, какими продуктами можно заменить его и как правильно оформить такую замену и замену денежной компенсацией. А также узнаем, в каких случаях работодатель может прекратить выдавать работникам молоко.

Какие факторы труда можно отнести к вредным?

Работодатель обязан обеспечить работникам, занятыми на работах с вредными условиями труда, бесплатную выдачу молока или других равноценных пищевых продуктов (ст. 222 ТК РФ).

Фрагмент документа. Статья 209 Трудового кодекса РФ

Условия труда — совокупность факторов производственной среды и трудового процесса, оказывающих влияние на работоспособность и здоровье работника.

Вредный производственный фактор — производственный фактор, воздействие которого на работника может привести к его заболеванию.

Таблица 1

Вредные факторы <1>

Группы факторов

Виды факторов

Физические

Температура, влажность, скорость движения воздуха,
тепловое излучение; неионизирующие электромагнитные поля
(ЭМП) и излучения — электростатическое поле; постоянное
магнитное поле (в т. ч. гипогеомагнитное); электрические
и магнитные поля промышленной частоты (50 Гц);
широкополосные ЭМП, создаваемые ПЭВМ; электромагнитные
излучения радиочастотного диапазона; широкополосные
электромагнитные импульсы; электромагнитные излучения
оптического диапазона (в т. ч. лазерное
и ультрафиолетовое); ионизирующие излучения;
производственный шум, ультразвук, инфразвук; вибрация
(локальная, общая); аэрозоли (пыли) преимущественно
фиброгенного действия; освещение — естественное
(отсутствие или недостаточность), искусственное
(недостаточная освещенность, пульсация освещенности,
избыточная яркость, высокая неравномерность
распределения яркости, прямая и отраженная слепящая
блесткость); электрически заряженные частицы воздуха —
аэроионы

Химические

Химические вещества, смеси, в т. ч. некоторые вещества
биологической природы (антибиотики, витамины, гормоны,
ферменты, белковые препараты), получаемые химическим
синтезом и/или для контроля которых используют методы
химического анализа

Биологические

Микроорганизмы продуценты, живые клетки и споры,
содержащиеся в бактериальных препаратах, патогенные
микроорганизмы — возбудители инфекционных заболеваний

Трудового
процесса

Тяжесть труда (физическая динамическая нагрузка, масса
поднимаемого и перемещаемого груза вручную,
стереотипные рабочие движения (количество за смену),
статическая нагрузка, рабочая поза, наклоны корпуса;
напряженность труда (интеллектуальные, сенсорные,
эмоциональные нагрузки, монотонность нагрузок, режим
работы)

<1> Глава 3 «Руководства Р-2.2.2006-05 «Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда», утверждено Роспотребнадзором 29.07.2005.

Определяем законные основания для выдачи молока

Условия и порядок выдачи работнику молока или других равноценных пищевых продуктов (далее — молоко и другие продукты) регулируется следующими нормативными документами:

— Трудовой кодекс Российской Федерации;

— Федеральный закон от 12.06.2008 N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»;

— Постановление Правительства РФ от 13.03.2008 N 168 «О порядке определения норм и условий бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания, молока или других равноценных пищевых продуктов и осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов»;

— Приказ Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 N 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов» (далее — Приказ N 45н).

Фрагмент документа. Статья 4 Федерального закона от 12.06.2008 N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Молоко — продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких либо добавлений к этому продукту или извлечений каких либо веществ из него.

Йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки.

Кефир — кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей.

Простокваша — кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов — лактококков и (или) термофильных молочнокислых стрептококков.

Сыр — молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока с использованием специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочных белков с помощью молокосвертывающих ферментов или без их использования, либо кислотным или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки, ее формованием, прессованием, посолкой, созреванием или без созревания с добавлением не в целях замены составных частей молока немолочных компонентов или без их добавления.

Творог — кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов — лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методов кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования, прессования, центрифугирования и (или) ультрафильтрации.

Условия и порядок выдачи молока

Бесплатная выдача молока или других продуктов производится работникам В дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда и составляет 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности.

Примечание. Если время работы во вредных условиях труда меньше установленной продолжительности рабочей смены, молоко выдается при выполнении работ в указанных условиях в течение не менее чем половины рабочей смены (п. 4 Приложения N 1 к Приказу N 45н).

Таблица 2

Перечень вредных производственных факторов, при воздействии

Которых в профилактических целях рекомендуется употребление

Молока или других продуктов <2>

Перечень факторов

Виды факторов

Химический

1. Неорганические соединения.
2. Органические соединения.
3. Пестициды и агрохимикаты

Биологический

1. Микроорганизмы продуценты, используемые в качестве
промышленных штаммов.
2. Препараты, содержащие живые клетки и споры
микроорганизмов.
3. Патогенные микроорганизмы

Физический

Ионизирующее излучение (на работах с применением
радиоактивных веществ в открытом виде, используемых
по 1 и 2 классу работ)

<2> Приложение N 3 к Приказу N 45н.

Посмотрим теперь, Как работодатель должен правильно организовать выдачу молока или других продуктов.

Приказ N 45н определяет, что выдача и употребление молока или других продуктов должны осуществляться в буфетах, столовых или в помещениях, специально оборудованных в соответствии с утвержденными в установленном порядке санитарно-гигиеническими требованиями (п. 3 Приложения N 1 к Приказу N 45н).

Требования к организации приема пищи содержатся в СП-2.3.6.1079-01 <3> (далее — Правила). Данные Правила определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.

<3> Санитарно-эпидемиологические правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья «СП-2.3.6.1079-01», введены в действие Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 N 31.

Также Правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения.

Например, Правила устанавливают: обязательную уборку обеденного стола после каждого посетителя; проведение не реже чем один раз в месяц генеральной уборки и дезинфекции (п. п. 5.11, 5.12 Правил). Что касается инвентаря, посуды, то они должны быть выполнены из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы (п. 6.2 Правил). Не разрешается использовать посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью (п. 6.10 Правил). Для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные — для стеклянной посуды и столовых приборов (п. 6.11 Правил). Чистую столовую посуду необходимо хранить в закрытых шкафах или на решетках (п. 6.18 Правил). А подносы для посетителей после каждого использования протирают чистыми салфеткам (п. 6.20 Правил).

Примечание. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа:

— на граждан — в размере от 1000 до 1500 руб.;

— на должностных лиц — от 2000 до 3000 тыс. руб.;

— на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от 2000 до 3000 руб. или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток;

— на юридических лиц — от 20 000 до 30 000 руб. или административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Статья 6.6 КоАП РФ.

В соответствии с п. 5 Приложения N 1 к Приказу N 45н Работникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов, дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в составе обогащенных им пищевых продуктов: напитков, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем). Заметим, что допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми и (или) овощными соками с мякотью в количестве 300 мл.

При постоянном контакте с неорганическими соединениями цветных металлов вместо молока выдаются кисломолочные продукты или продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда.

Работодатель должен организовать выдачу обогащенных пектином пищевых продуктов, напитков, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов Перед началом работы, а кисломолочных продуктов — в течение рабочего дня.

Работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо свежего молока выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.

Пример 1.

Общество с ограниченной ответственностью «Афина»

ООО «Афина»

Приказ

30 июня 2010 г. N 41

Москва

О выдаче молока за работу во вредных условиях труда

В соответствии со ст. 222 ТК РФ и Приказом Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г. N 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов»

Приказываю:

1. На работах с вредными условиями труда выдавать работникам 0,5 л молока за смену независимо от ее продолжительности.

2. Выдачу молока производить в дни фактической занятости на работах, связанных с наличием на рабочем месте производственных факторов, предусмотренных Перечнем вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов.

3. Выдачу и употребление молока осуществлять в столовой, в корпусе N 2.

4. Ответственным за обеспечение работников организации молоком назначить менеджера по закупкам продовольственных товаров Т. И. Кузнецову.

5. Т. И. Кузнецовой:

5.1. Производить закупку молока только в упаковках по 0,5 л.

5.2. Организовать хранение молока должным образом.

5.3. Обеспечить выдачу молока ежедневно во время перерыва на обед каждому работнику под личную роспись.

5.4. Вести учет выдачи молока работникам по подразделениям. Ежемесячно представлять ведомость в бухгалтерию.

6. Контроль за обеспечением молоком сотрудников организации, работающих во вредных условиях, возложить на начальника отдела по охране труда Н. Д. Поршунову.

7. Инспектору отдела кадров К. М. Соловьевой ознакомить с приказом всех указанных в нем работников.

Дегтярев

Генеральный директор: ————— А. К. Дегтярев

(подпись)

Кузнецова Т. И. Кузнецова 30.06.2010

С приказом ознакомлены: ————— ——————— ————

(подпись) (расшифровка подписи) (дата)

Соловьева К. М. Соловьева 30.06.2010

————— ——————— ————

(подпись) (расшифровка подписи) (дата)

Поршунова Н. Д. Поршунова 30.06.2010

————— ——————— ————

(подпись) (расшифровка подписи) (дата)

В дело N 41/06

Соловьева

Пример 2.

Общество с ограниченной ответственностью «Афина»

ООО «Афина»

Ведомость выдачи молока за июль 2010 г. N 07/2010

Ф. И.О. работника

Должность

Наименование
продукта

Количество

Подпись
работника

Иванова Лидия
Петровна

Мастер
участка

Молоко

0,5

Иванова

Самойленко
Татьяна
Александровна

Мастер
участка

Молоко

0,5

Самойленко

Никифоров Даниил
Яковлевич

Электромонтер

Молоко

0,5

Никифоров

Итого: выдано 1,5 (полтора) литра.

Ответственное лицо: Кузнецова Т. И. Кузнецова

Менеджер по закупкам продовольственных товаров ———- —————

(подпись) (расшифровка

подписи)

Порядок замены молока другими пищевыми продуктами

Допускается замена молока другими пищевыми продуктами (см. таблицу 3). Для такой замены необходимо наличие определенных условий (п. 8 Приложения N 1 к Приказу N 45н):

— согласие работника, оформленное в письменной форме;

— учет мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников.

Таблица 3

Нормы бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов,

Которые могут выдаваться работникам вместо молока <4>

<4> Таблица утверждена Приказом N 45н (Приложение N 1).

См. пример 3 на с. 30.

Кстати. Не допускается замена молока сметаной, сливочным маслом, другими продуктами (кроме равноценных, предусмотренных нормами бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока), а также выдача молока или других равноценных пищевых продуктов за одну или несколько смен вперед, равно как и за прошедшие смены (п. 7 Приложения N 1 к Приказу N 45н).

При этом замена молока на продукты диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда допускается только при положительном заключении на их применение федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка (п. 9 Приложения N 1 к Приказу N 45н).

Кстати. Работникам, получающим бесплатно лечебно-профилактическое питание в связи с особо вредными условиями труда, молоко или другие равноценные пищевые продукты не выдаются (п. 11 Приложения N 1 к Приказу N 45н).

Как правильно оформить замену молока равноценным

Пищевым продуктом <5>

<5> В настоящее время процедура замены молока упростилась (прежде замена разрешалась только в случае невозможности выдачи молока, например, вышло из строя оборудование на заводе и т. д.). Сейчас достаточно получить согласие работников, учесть мнение профсоюзной организации.

Пример 3.

Общество с ограниченной ответственностью «Афина»

ООО «Афина»

Предложение

2 августа 2010 г. N 15

Москва

О замене молока равноценным пищевым продуктом

В соответствии с п. 8 Приказа Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г. N 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов» предлагаем заменить молоко (0,5 л) творогом (100 г, не более 9% жирности).

При этом выдача 100 г творога за смену независимо от ее продолжительности будет произведена в столовой корпуса N 2 в дни фактической занятости на работах, связанных с наличием на рабочем месте производственных факторов, предусмотренных Перечнем вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов.

О своем согласии или несогласии просим сделать отметку на данном экземпляре предложения.

Дегтярев

Генеральный директор: ————- А. К. Дегтярев

(подпись)

Куприянов 02.08.2010

Согласовано: председатель профсоюза ———— Т. А. Куприянов ———-

(подпись) (дата)

На замену молока равноценным пищевым продуктом (творогом не более 9% жирности) согласны.

Иванова Л. П. Иванова 02.08.2010

Мастер участка: ————- ——————— ————

(подпись) (расшифровка подписи) (дата)

Самойленко Т. А. Самойленко 02.08.2010

Мастер участка: ————- ——————— ————

(подпись) (расшифровка подписи) (дата)

Никифоров Д. Я. Никифоров 02.08.2010

Электромонтер: ————- ——————— ————

(подпись) (расшифровка подписи) (дата)

В дело N 15/08

Соловьева

Пример 4.

Общество с ограниченной ответственностью «Афина»

ООО «Афина»

Приказ

2 августа 2010 г. N 45

Москва

О замене молока равноценным пищевым продуктом

В соответствии с п. 8 Приказа Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г. N 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов»

Приказываю:

1. На работах с вредными условиями труда заменить работникам молоко творогом 9% жирности.

2. Выдавать работникам 100 г творога за смену независимо от ее продолжительности.

3. Выдачу творога производить в дни фактической занятости на работах, связанных с наличием на рабочем месте производственных факторов, предусмотренных Перечнем вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов.

4. Выдачу и употребление творога осуществлять в столовой, в корпусе N 2.

5. Ответственным за обеспечение работников организации творога назначить менеджера по закупкам продовольственных товаров Т. И. Кузнецову.

6. Т. И. Кузнецовой:

5.1. Производить закупку творога не более 9% жирности.

5.2. Организовать хранение творога должным образом.

5.3. Обеспечить выдачу творога ежедневно с 11 до 12 каждому работнику под личную подпись.

6.1. Вести учет выдачи творога работникам по подразделениям. Ежемесячно представлять ведомость в бухгалтерию.

7. Контроль за обеспечением молоком сотрудников организации, работающих во вредных условиях, возложить на начальника отдела по охране труда Н. Д. Поршунову.

8. Инспектору отдела кадров К. М. Соловьевой ознакомить с приказом всех указанных в нем работников.

Дегтярев

Генеральный директор: ——————— А. К. Дегтярев

(подпись)

Куприянов 02.08.2010

Согласовано: председатель профсоюза ——— Т. А. Куприянов ————

(подпись) (дата)

Кузнецова Т. И. Кузнецова 02.08.2010

С приказом ознакомлены: ——————— ————— ————

(подпись) (расшифровка (дата)

подписи)

Соловьева К. М. Соловьева 02.08.2010

——————— ————— ————

(подпись) (расшифровка (дата)

подписи)

Поршунова Н. Д. Поршунова 02.08.2010

——————— ————— ————

(подпись) (расшифровка (дата)

подписи)

Иванова Л. П. Иванова 02.08.2010

——————— ————— ————

(подпись) (расшифровка (дата)

подписи)

Самойленко Т. А. Самойленко 02.08.2010

——————— ————— ————

(подпись) (расшифровка (дата)

подписи)

Никифоров Д. Я. Никифоров 02.08.2010

——————— ————— ————

(подпись) (расшифровка

подписи)

В дело N 45/08

Соловьева

Заменяем молоко компенсационной выплатой

В соответствии с ч. 1 ст. 222 Трудового кодекса РФ, Приказом N 45н выдачу молока или других продуктов По письменному заявлению работника (см. пример 8 на с. 35) можно заменить Компенсационной выплатой в размере, эквивалентном стоимости молока или других продуктов, Если это предусмотрено коллективным договором (см. пример 6 на с. 33) И (или) трудовым договором (см. пример 7 на с. 34).

Пример 6.

Коллективный договор (извлечение)

Коллективный договор

Москва 11 июня 2010 г.

Общество с ограниченной ответственностью «Афина» (ООО «Афина») в лице генерального директора Дегтярева Александра Константиновича (далее — Работодатель), действующего на основании Устава, и работники в лице председателя первичной профсоюзной организации ООО «Афина» (далее — Профсоюз) Костюкова Евгения Дмитриевича, заключили настоящий коллективный договор о нижеследующем.

4. Гарантии и компенсации работникам.

4.1. Работодатель обязуется:

— в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда обеспечить работникам бесплатную выдачу молока (в размере 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности) или других равноценных пищевых продуктов;

— производить выдачу молока в столовой корпуса N 2 организации;

— по письменному заявлению работника производить замену выдачи молока денежной компенсацией;

— расчет денежной компенсации производить ежемесячно исходя из средней стоимости молока жирностью не менее 2,5% или других равноценных пищевых продуктов в розничной торговле г. Москвы;

8. Подписи сторон

От Работодателя: Дегтярев А. К. Дегтярев

Генеральный директор ————— —————————

(руководитель (подпись) (расшифровка подписи)

организации)

От Работников:

Председатель первичной Костюков Е. Д. Костюков

Профсоюзной организации завода ————— —————————

(должность) (подпись) (расшифровка подписи)

Пример 7.

Трудовой договор с работником (извлечение)

Трудовой договор N 111-2010/ТД

Москва 16 июня 2010 г.

Общество с ограниченной ответственностью «Афина» (ООО «Афина») в лице генерального директора Дегтярева Александра Константиновича (далее — Работодатель), действующего на основании Устава, и Лесков Константин Николаевич, именуемый в дальнейшем Работник, заключили настоящий договор о нижеследующем.

4. Гарантии и компенсации работнику.

4.1. Работодатель обязуется:

— в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда обеспечить Работнику бесплатную выдачу молока (в размере 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности) или других равноценных пищевых продуктов;

— производить замену выдачи молока денежной компенсацией по письменному заявлению Работника;

— расчет денежной компенсации производить ежемесячно исходя из средней стоимости молока жирностью не менее 2,5% или других равноценных пищевых продуктов в розничной торговле г. Москвы;

8. Подписи сторон

От Работодателя: Дегтярев А. К. Дегтярев

Генеральный директор —————— ————————

(руководитель (подпись) (расшифровка подписи)

организации)

От Работников:

Председатель первичной Костюков Е. Д. Костюков

Профсоюзной организации завода —————— ————————

(должность) (подпись) (расшифровка подписи)

Пример 8.

Заявление работника о замене молока денежной компенсацией

Генеральному директору ООО «Афина»

А. К. Дегтяреву

от технолога К. Н. Лескова

Заявление

Прошу заменить мне ежедневную выдачу молока денежной компенсацией с 1 августа 2010 г. в соответствии с п. 4.1 коллективного договора ООО «Афина» от 11 июня 2010 г., п. 4.1 трудового договора N 111-2010/ТД от 16 июня 2010 г.

Лесков К. Н. Лесков

Пример 9.

Приказ о замене молока денежной компенсацией

Общество с ограниченной ответственностью «Афина»

ООО «Афина»

Приказ

1 августа 2010 г. N 131-ок

Москва

О замене выдачи молока денежной компенсацией

Рассмотрев заявление Лескова Константина Николаевича от 29 июля 2010 г.,

Приказываю:

1. Заменить технологу К. Н. Лескову ежедневную выдачу молока денежной компенсацией с 1 августа 2010 г.

2. Бухгалтеру О. Ю. Киржач рассчитать сумму компенсации исходя из средней стоимости молока (жирностью не менее 2,5%) в розничной торговле в г. Москве.

3. Производить указанную выплату 20 числа каждого месяца.

3. Контроль за исполнением приказа возлагаю на начальника отдела по охране труда Н. Д. Поршунову.

Генеральный директор Дегтярев А. К. Дегтярев

С приказом ознакомлены:

Лесков К. Н. Лесков

Киржач О. Ю. Киржач

Поршунова Н. Д. Поршунова

Порядок такой замены установлен Приложением N 2 к Приказу N 45н. В соответствии с вышеуказанным документом Размер компенсационной выплаты необходимо рассчитывать, исходя Из стоимости молока жирностью не менее 2,5% или равноценных продуктов в розничной торговле по месту расположения работодателя (см. пример 5).

Пример 5. В ООО «Афина» коллективным договором предусмотрена замена молока компенсационной выплатой по письменному заявлению работника.

Лесков К. Н., специалист, работающий с препаратами, содержащими живые клетки и споры микроорганизмов, написал заявление с просьбой заменить ему выдачу молока компенсационной выплатой с августа 2010 г. Были произведены следующие расчеты:

Стоимость 1 л молока жирностью 2,5% составляет 32 руб. В августе у Лескова К. Н. 12 рабочих смен. Следовательно, работнику положено 6 л молока, а размер компенсационной выплаты составит 192 руб. (12 смен x 0,5 л x 32).

Компенсационная выплата должна производиться не реже 1 раза в месяц.

Кстати. Конкретный размер компенсационной выплаты и порядок ее индексации устанавливаются работодателем с учетом мнения профсоюза или иного представительного органа работников и включаются в коллективный договор. Если у работодателя нет представительного органа работников, то такие данные включаются в заключаемые с работниками трудовые договоры.

Индексация компенсационной выплаты производится пропорционально росту цен на молоко и другие продукты в розничной торговле по месту расположения работодателя.

Прекращение выдачи молока и других продуктов

Работодатель может принять решение о прекращении бесплатной выдачи молока или других продуктов с учетом мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников, если обеспечит работникам безопасные условия труда и подтвердит их результатами аттестации рабочих мест (п. 13 Приложения N 1 к Приказу N 45н).

Основанием для принятия работодателем решения о прекращении бесплатной выдачи молока или других продуктов работникам являются:

— Наличие результатов аттестации рабочих мест по условиям труда, которые подтверждают отсутствие вредных производственных факторов (Приложение N 3 к Приказу N 45н) на рабочих местах или превышения установленных нормативов по выявленным при проведении аттестации рабочих мест вредным производственным факторам;

— Согласие первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников (при их наличии у работодателя) на прекращение бесплатной выдачи молока или других продуктов работникам, на рабочих местах которых по результатам аттестации рабочих мест по условиям труда не выявлено наличие вредных производственных факторов или превышения установленных нормативов (по указанным в Приложении N 3 к Приказу N 45н) и выявленным при проведении аттестации рабочих мест вредным производственным факторам.

Кстати. При отсутствии у работодателя данных о результатах аттестации рабочих мест по условиям труда или невыполнении им вышеперечисленных требований сохраняется порядок бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов, действовавший до вступления в силу Приказа N 45н (п. 13 Приложения N 1 к Приказу N 45н).

Остальные вопросы, связанные с бесплатной выдачей молока или других продуктов, работодатель вправе решать самостоятельно, с учетом положений коллективного договора своей организации.

А. Копылов

Генеральный директор

ООО «АСК»,

Юрист

Подписано в печать

Выдача молока работникам с вредными условиями труда

Скачайте полезный документ:

Заявление сотрудника о замене выдачи молока денежной компенсациейОбразец от эксперта

Порядок выдачи молока за вредные условия труда

В том случае, если сотрудник работает во вредных условиях труда, трудовое законодательство предоставляет дополнительные гарантии. В зависимости от того, какой подкласс вредности установлен по конкретному рабочему месту, сотрудник может рассчитывать на:

  • повышенную оплату труда;
  • сокращенное рабочее время;
  • дополнительный оплачиваемый отпуск.

Помимо этого, отдельным категориям работников выдается молоко за вредные условия труда.

Компенсации работникам, которые заняты во вредных и опасных условиях труда

Смотреть таблицу полностью

Соответственно, возникает вопрос: кому выдают молоко за вредные условия труда? Здесь надо отметить, что для решения этого вопроса надо учитывать не наименование должностей работников, а перечень вредных факторов, в которых работает сотрудник.

Бесплатная выдача молока за вредные условия труда регулируется Приказом Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 № 45н. В этом документе названы:

  • норма выдачи молока за вредные условия труда;
  • вредные факторы, которые надо учитывать;
  • как производить компенсационные выплаты вместо получения молока.

Итак, в приказе перечислены следующие вредные факторы: химический, биологический и физический. И в том случае, если присутствуют соответствующие факторы, также выдается молоко медицинским работникам.

➤ Читайте в Системе Кадры: Когда, где и сколько молока выдавать сотрудникам

Работодатель для того, чтобы понять надо ли выдавать работнику молоко за работу во вредных условиях труда, надо обратиться к информации, содержащейся в карте специальной оценки условий труда. В ней перечисляют те гарантии, которые устанавливают работнику, который трудится на данном рабочем месте. В том числе, в карте отражаются данные о необходимости выдавать молоко для работников с вредными условиями труда.

Таким образом, работодателю, в первую очередь, надо провести специальную оценку условий труда на рабочем месте работника. И по результатам этого мероприятия определяются те гарантии, которые надо предоставить работнику.

Выдавать продукт работодатель должен непосредственно на территории организации: в буфете, столовой или ином специальном помещении.

Норма молока за вредные условия труда

Норматив выдачи продукта также предусмотрен Приказом Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н.

Норма — 0,5 литра за рабочий день или смену. Продолжительность смены во внимание не принимается. При этом данная гарантия предоставляют только в том случае, если сотрудник работает в соответствующих вредных условиях более половины рабочего времени.

➤ Эксперт Системы Кадры подскажет: Если сотрудник работает на полставки во вредных условиях труда, имеет ли он право получать молоко

Существуют некоторые ограничения:

  1. Нельзя выдавать молоко сразу за несколько смен вперед. Или же наоборот производить выдачу с опозданием, за уже отработанные смены.
  2. Нельзя производить замену на сметану, сливочное масло, другие продукты. Все виды продукции, которыми разрешено заменять молоко, перечислены непосредственно в приказе.

Нормы бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов, которые можно выдавать работникам вместо молока

Как выплатить компенсацию вместо молока

Компенсация за вредные условия труда — молоко может быть заменена денежной выплатой. Но для этого необходимо выполнение рада условий:

  1. В трудовом договоре надо предусмотреть условие о том, что вместо продукта может быть выплачена денежная компенсация.
  2. Работник должен представить работодателю заявление о такой замене.
  3. В трудовом договоре надо прописать размер компенсационной выплаты и порядок ее индексации.

Заявление сотрудника о замене выдачи молока денежной компенсацией

Таким образом, компенсационная выплата молока за вредные условия труда, должна найти документальное отражение в трудовом договоре.

Отметим, что приказ Минздравсоцразвития устанавливает общие правила определения размера компенсации.

Так, при установлении размера выплаты надо принимать во внимание:

  • стоимость молока жирностью не менее 2,5 процента;
  • ту стоимость, которая установлена по месту нахождения работодателя.

Для определения этих показателей можно использовать данные Росстата для конкретной территории.

Выплачивать компенсацию надо один раз в месяц. Сроки выплаты также следует предусмотреть трудовым договором. Например, можно указать что компенсация выплачивается одновременно с заработной платой за вторую половину месяца.

Для выплаты компенсации ежемесячно следует издавать приказ (молоко) за вредные условия труда. В приказе также отражается конкретный размер выплаты, и тот факт, если имела место индексация.

Вывод

Для того, чтобы компенсировать воздействие вредных факторов на организм работника, который трудится в соответствующих условиях, законодательство обязывает работодателей выдавать сотрудникам молоко. При этом выдача продукта может быть заменена денежной компенсацией, но только в том случае, если работники на это согласны.

>Выдача Молока Кочегарам 24 Часа 2 Дняза Вредность За Смену Кочегарам

Правила выдачи молока за вредные условия труда

После издания выше оговоренных документов оформляется списочная ведомость, в которой каждый труженик, получивший молоко, расписывается и на основании которой составляется отчет о потребленном продукте. Кстати, график выходов к ведомости тоже нужно приложить, ведь ответственное за выдачу молока лицо, тоже должно знать в какой день сотрудник имеет право на молочную компенсацию.

В порядке п.8 Приказа №45н замена молока может быть осуществлена и иными равноценными продуктами с согласия самого сотрудника, но только при условия согласования с Профсоюзным комитетом, который в порядке ст.373 ТК РФ должен выражать свое мнение во всех правоотношениях связанных и с выполнением трудовой деятельности и с получением гарантий.

Выдача Молока Кочегарам 24 Часа 2 Дняза Вредность За Смену Кочегарам

  • Выдача молока проводится только в фактические дни работы сотрудника и только тогда, когда производственный процесс описывает вредные условия труда.
  • Получение продукта осуществляется исключительно в предназначенных для этого комнатах – это может быть столовая, буфет или квадратные метры, оснащенные специальным оборудованием, где выдержаны все санитарно-гигиенические нормы.
  • На одного работника приходится не более 0,5 л молока за 1 рабочую смену, даже если она сокращена и длится всего несколько часов.
  • Тем, кто вынужден контактировать с соединениями цветных металлов, к получению положено дополнительных 2 грамма пектина, содержащегося в разных напитках, киселе, желе, варенье, мармеладе, допускается бесплатная выдача натурального сока, салатов из овощей и консервации.

некоторые вещества биологической природы (антибиотики, витамины, гормоны, ферменты, белковые препараты), получаемые химическим синтезом и/или для контроля которых используют методы химического анализа Микроорганизмы продуценты, живые клетки и споры, содержащиеся в бактериальных препаратах, патогенные микроорганизмы — возбудители инфекционных заболеваний Глава 3 «Руководства Р-2.2.2006-05 «Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса.

Норма выдачи молока на работе с вредными условиями

В соответствии с приказом Минздрав и соцразвития РФ № 45-н от 16.02.2009 г. в п.4 говорится что норма бесплатной выдачи молока сотрудникам занятым на работе с вредными условиями труда составляет 0,5 л. за смену независимо от продолжительности смены. Что если в нашем учреждении продолжительность смены составляет 24 часа (начинается с 8 утра одного дня и заканчивается в 8 утра следующего дня) и если у сотрудника 8 смен по 24 часа, то молоко за вредность сотруднику положено только 4 литра или есть возможно какие-то другие почасовые нормы?

Настоящий сайт не является средством массовой информации. В качестве печатного СМИ журнал «Учет в учреждении» зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор),свидетельство о регистрации ПИ № ФС-77-62323 от 03.07.2015.

Норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 л за смену. Качество молока должно соответствовать требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Нужно различать вредные и особо вредные условия труда. Перечень работ с особо вредными условиями труда приведен в приказе Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г. № 46н. Сотрудникам, которые трудятся в таких условиях, положено не молоко, а лечебно-профилактическое питание.

Молоко за вредность при неполном рабочем дне

Дорогие коллеги, все эти законы мы изучили вдоль и поперек и если бы не было спорной ситуации все решили бы сами. И, согласно этого пункта:
(4. Конкретный размер компенсационной выплаты и порядок ее индексации устанавливаются работодателем с учетом мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников и включаются в коллективный договор. При отсутствии у работодателя представительного органа работников указанные положения включаются в заключаемые с работниками трудовые договоры.)

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 N 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов»

Буря в стакане молока

Статьей 284 ТК РФ определено, что продолжительность рабочего времени при работе по совместительству не должна превышать четырех часов в день. В дни, когда по основному месту работы работник свободен от исполнения трудовых обязанностей, он может работать по совместительству полный рабочий день (смену). Однако в любом случае в течение одного месяца (другого учетного периода) продолжительность рабочего времени при работе по совместительству не должна превышать половины месячной нормы рабочего времени (нормы рабочего времени за другой учетный период), установленной для соответствующей категории работников.

Отметим, что приказ Минздравсоцразвития РФ от 16.02.2009 № 45н не содержит определения понятия «установленная продолжительность рабочей смены», которое используется в Приложении № 1 к нему. Поэтому для решения вопроса о том, при каких условиях работник-совместитель имеет право на бесплатную выдачу ему молока, следует руководствоваться общими нормами Трудового кодекса РФ.

Выдача молока за вредные условия труда в 2019 году

В случае если в регионе происходит индексация стоимости молока или заменяющих его продукты, то в трудовом договоре должен был прописан пункт изменения компенсации с учетом этой индексации. Если данный пункт не предусмотрен, то работник вправе предложить составление дополнительного соглашения с учетом индексации.

Если работник считает, что его права были нарушены, компенсация не была получена, то он вправе обратиться в трудовую инспекцию по месту нахождения организации или в суд. Работодатель, уклоняющийся от своих обязанностей по выплате, будет привлечен к ответственности, согласно действующему трудовому и административному законодательству.

Средние зарплаты кочегаров

На первый взгляд кажется что кочегар – это простая должность, не требующая особых умений. Но это не так: хотя круг обязанностей достаточно узок, но в то же время работа является ответственной — если в зимнее время котел погаснет и в отопительной системе хотя бы ночь не будет поддерживаться температура, тепло в отопляемых домах уйдёт, что вызовет массу жалоб.

В локальных нормативных актах действующей организации указано: сотрудникам, работающим по скользящему графику, начисляется зарплата по суммированному учёту рабочего времени с учётом часовых ставок, согласно среднемесячному количеству часов. Благодаря этому ежемесячно кочегар получает одинаковую сумму денег, независимо от нормы рабочего времени.

Порядок выдачи молока за вредность: определяем норму

В соответствии со ст. 222 ТК РФ и Приказом Минздравсоцразвития России от 16 февраля 2009 г. N 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов»

В соответствии с п. 5 Приложения N 1 к Приказу N 45н Работникам, контактирующим с неорганическими соединениями цветных металлов, дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в составе обогащенных им пищевых продуктов: напитков, желе, джемов, мармеладов, соковой продукции из фруктов и (или) овощей и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем). Заметим, что допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми и (или) овощными соками с мякотью в количестве 300 мл.

Расходы на приобретение молока и его заменителей в целях обеспечения нормальных условий труда, предусмотренных законодательством Российской Федерации, с одной стороны, подпадают под действие подп. 7 п. 1 ст. 264 Налогового кодекса РФ (далее — НК РФ). В нем упомянуты прочие расходы, в виде расходов на обеспечение нормальных условий труда, предусмотренных законодательством Российской Федерации. Выше мы показали, что нормативы, установленные трудовым законодательством, включая Правила, — жесткие, но Трудовой кодекс РФ допускает устанавливать в трудовом договоре условия труда, улучшенные по сравнению с этими нормативами.

В п. 13 Правил перечислены основания для принятия работодателем решения о прекращении бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов с учетом мнения первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников. Ранее к таким основаниям относилось обеспечение безопасных (допустимых) условий труда, подтвержденных результатами аттестации рабочих мест и заключением государственной экспертизы условий труда.

Приказ Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 N 45н (ред. от 20.02.2014) «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов» (Зарегистрировано в Минюсте России 20.04.2009 N 13795)

4. Норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 литра за смену независимо от продолжительности смены . Если время работы во вредных условиях труда меньше установленной продолжительности рабочей смены, молоко выдается при выполнении работ в указанных условиях в течение не менее чем половины рабочей смены.

Тематические блоги

В результате вмешательства прокуратуры в 2015 году выдача молока работникам котельной на твердом топливе производится. На сегодня также четырем машинистам (кочегарам) за период с сентября по декабрь 2014 года выдано молоко в объеме 119 литров, сообщила пресс-служба надзорного ведомства.

По результатам проверки прокурор Сретенского района внес 29 декабря 2014 года в адрес начальника Управления образованием администрации муниципального района «Сретенский район» представление об устранении выявленного нарушения трудового законодательства. Оно было рассмотрено с участием помощника прокурора района и удовлетворено.

Постановление Минтруда РФ от 31 марта 2003 г. N 13

Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда

В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 ноября 2002 г. N 849 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 49, ст.4883) и пунктом 8.10 Положения о Министерстве труда и социального развития Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 23 апреля 1997 г. N 480 (Собрание законодательства Российской Федерации, 1997, N 17, ст.219), Министерство труда и социального развития Российской Федерации постановляет:

1. Утвердить нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, согласно приложению.

2. С введением в действие настоящего постановления на территории Российской Федерации не применяется постановление Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Президиума ВЦСПС от 16 декабря 1987 г. N 731/П-13 «О порядке бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов рабочим и служащим, занятым на работах с вредными условиями труда».

Министр труда и социального развития Российской Федерации А.П. Починок

Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 апреля 2003 г.

Регистрационный N 4466

Приложение

к постановлению Минтруда РФ

от 31 марта 2003 г. N 13

Нормы и условия бесплатной выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда

1. В соответствии со статьей 222 Трудового кодекса Российской Федерации (Собрание законодательств Российской Федерации, 2002, N 1 (ч. I), ст.3) на работах с вредными условиями труда работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты.

2. Норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 литра за смену независимо от ее продолжительности.

3. Бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов производится работникам в дни фактической занятости на работах, связанных с наличием на рабочем месте производственных факторов, предусмотренных Перечнем вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов, утверждаемым Министерством здравоохранения Российской Федерации.

4. Выдача и употребление молока должны осуществляться в буфетах, столовых или в специально оборудованных в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями помещениях, утвержденными в установленном порядке.

5. Не допускается замена молока денежной компенсацией, замена его другими продуктами, кроме равноценных, предусмотренных нормами бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, перечень которых согласован с Министерством здравоохранения Российской Федерации, а также выдача молока за одну или несколько смен вперед, равно как и за прошедшие смены, и отпуск его на дом.

6. Работникам, получающим бесплатно лечебно-профилактическое питание в связи с особо вредными условиями труда, молоко не выдается.

7. При обеспечении безопасных условий труда работодатель принимает решение о прекращении бесплатной выдачи молока с учетом мнения профсоюзного органа или иного уполномоченного работниками органа.

8. Все остальные вопросы, связанные с бесплатной выдачей молока работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, решаются работодателем самостоятельно.

Далее — молоко.

Приложение

к нормам и условиям бесплатной выдачи

молока или других равноценных пищевых

продуктов работникам, занятым на работах с

вредными условиями труда,

утв. постановлением Минтруда РФ

от 31 марта 2003 г. N 13

Нормы

бесплатной выдачи равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока

Кисломолочные продукты (кефир разных сортов, кефир-био, простокваша, ацидофилин, ряженка с низким содержанием жира (до 3,5%), йогурты разных сортов с содержанием жира до 2,5%, в том числе йогурты с натуральными плодово-ягодными добавками

500 г

Творог

100 г

Творожная масса, сырки творожные, десерты творожные

150 г

Сыр 24% жирности

60 г

Молоко сухое цельное

55 г

Молоко сгущенное стерилизованное без сахара

200 г

Мясо говядина II категории (сырое)

70 г

Рыба нежирных сортов (сырая)

90 г

Яйцо куриное

2 шт.

Лечебно-профилактические напитки типа «VITA», витаминные препараты типа «Веторон», ундевит, глутамевит, аэровит, гексавит, гептавит, квадевит и бифидосодержащие кисломолочные продукты

Примечания:

1. Замена молока вышеуказанными равноценными пищевыми продуктами допускается, когда по тем или иным причинам невозможна выдача работникам молока, с согласия работников, с учетом мнения выборного профсоюзного органа или иного уполномоченного работниками данной организации органа.

2. Замена молока на лечебно-профилактические напитки, витаминные препараты и бифидосодержащие кисломолочные продукты допускается только при положительном заключении Минздрава России на их применение.

3. Работникам, контактирующим с неорганическими соединениями свинца, дополнительно к молоку выдается 2 г пектина в виде обогащенных им консервированных растительных пищевых продуктов, напитков, желе, джемов, мармеладов, фруктовых и плодоовощных соков и консервов (фактическое содержание пектина указывается изготовителем). Допускается замена этих продуктов натуральными фруктовыми соками с мякотью в количестве 250 — 300 г.

При постоянном контакте с неорганическими соединениями свинца рекомендуется вместо молока употребление кисломолочных продуктов.

Выдача обогащенных пектином пищевых консервированных растительных продуктов, напитков, желе, джемов, мармеладов, фруктовых и плодоовощных соков и консервов, а также натуральных фруктовых соков с мякотью должна быть организована перед началом работы, а кисломолочных продуктов — в течение рабочего дня.

4. Работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, вместо свежего молока следует выдавать кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии), или приготовленный на основе цельного молока колибактерин.

5. Работникам, занятым на работах с применением радиоактивных веществ в открытом виде, используемых по первому и второму классам работ, выдаются молоко или другие равноценные пищевые продукты.

6. Замена молока сметаной или сливочным маслом не допускается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *