Лучшие водки мира

Содержание

15 марок элитной водки со всего мира

Главное отличие водки премиум-класса от обычной – практически полное отсутствие вкуса. Исключение составляют лишь особые, характерные для конкретного бренда ноты.

Напиток производят из спиртов исключительного качества и подвергают многоступенчатой очистке.

В элитной водке отсутствуют посторонние примеси и резкий спиртовой привкус. Пьется она легко, мягко, а оригинальный дизайн и эффектная упаковка делают премиум-напиток поистине роскошным подарком для ценителей эксклюзива.

Смотрите также: коктейли с водкой

Самые известные марки элитной водки

  1. Престижный российский бренд был основан в 2000-х годах и стал символом роскошной жизни. Сегодня водка из линейки «Kauffman Private Collection», выпускаемая компанией «WH Import Company», является одной из самых дорогих в мире.

    В России основное производство сосредоточено на заводе «Кристалл». Уникальность напитка в особом подходе к процессу изготовления: продукт разливается один раз в год, как элитный коньяк, а дата обозначается на этикетке. Высокий класс водки подтверждает и дизайнерское оформление упаковки.

    Количество бутылок в каждой партии ограничено. Более доступна премиум-коллекция «Kauffman Selected»: ее выпускают круглогодично. Стоимость такого напитка стартует от 50 $ за 0,7 л.

  2. Одна из самых узнаваемых водок, которая присутствует в торговой сети практически в любой стране. Узнать финскую продукцию можно по необычной бутылке в виде «тающего льда».

    Основатель бренда – скандинавская компания «Alko». Напиток изготавливают из особого шестирядного ячменя и талой ледниковой воды.

    Цена за бутылку в 0,7 литра составляет около 15 $. Помимо обычной водки, завод выпускает крепкие продукты с ароматами фруктов, орехов, ягод: клюквы, лайма, грейпфрута, кокоса, черной смородины и т. д.

  3. Русский стандарт

    Водку высшего качества делают в Санкт-Петербурге на основе отборной пшеницы и продают во многих странах мира. Главное достоинство напитка – использование в процессе производства кристальной ледниковой воды из северных источников.

    Привлекает внимание и необычная форма бутылки, имитирующая Царь-колокол.

    Самой дорогой является линейка «Русский стандарт Imperia», самой популярной – «Русский стандарт Original». За пол-литра напитка придется заплатить не менее 7 $.

  4. Украинский производитель приобрел известность благодаря водке премиум-категории «Nemiroff Lex». Напиток производят из выдержанных не менее полугода спиртов класса «Люкс».

    В процессе изготовления в состав включают липовый цвет и овсяные хлопья, для более эффективной очистки используют янтарную кислоту. В результате получается продукт без примесей, но с легким цветочным флером и гармоничным вкусом.

    Стоимость такой водки составляет от 12 $ за литр.

  5. Оригинальную бутылку с фигуркой металлической рыбы и пробкой, запечатанной сургучом, нельзя не заметить. Российский бренд, разработанный компанией «Синергия», известен далеко за пределами родины.

    Для производства благородного напитка используют чистейшую артезианскую воду из сибирских источников и тщательно очищенный солодовый спирт высокого качества.

    Самой дорогой коллекцией является «Beluga Gold Line», выпускаемая лимитированной партией. Для удаления сургуча в комплекте подарочных экземпляров присутствуют молоточек и кисточка.

    Самые доступные варианты знаменитой водки стоят не менее 15 $ за пол-литра.

  6. Шведская водка в необычной бутыли, напоминающей аптечный флакон, неизменно присутствует в списках лучших крепких напитков мира. Выпускают ее уже более ста лет. Помимо классического варианта, есть линейки с фруктовыми вкусами и ароматом специй. Стоимость бутылки в 0,7 л стартует с 16 $.

  7. Grey Goose

    Над созданием рецептуры элитной водки трудились лучшие французские мастера из региона Коньяк.

    Сырье для ее производства выращивают в Пикардии, а воду набирают в знаменитом целебном источнике «Gente». Дистилляцию выполняют малыми порциями, пшеницу используют отборную, озимых сортов.

    По мнению экспертов, водка «Grey Goose» является самой качественной и вкусной из всех мировых марок. Цена за 0,7 л составляет не менее 20 $.

  8. Польский продукт премиум-категории производят неподалеку от Варшавы на основе ржаного сырья особого сорта и артезианской воды. Полученный в процессе спирт, подвергается многоступенчатой системе очистки. В результате получается кристально чистый напиток с мягким букетом и легким ванильным послевкусием.

    На этикетке элитной водки изображен дворец — резиденция польских королей и президентов, давшая название известному бренду. За пол-литровую бутылку придется заплатить как минимум 24 $.

  9. Исландская водка не настолько известна, как ее финские и русские аналоги, но исключительно в силу меньших объемов производства.

    Пьется напиток легко, мягко, не обжигает горло и не горчит. Изготавливают водку малыми партиями с применением ручного труда.

    Для фильтрации используют застывшую лаву, которая придает букету оттенки дыма. Исландская водка считается самой экологически чистой в мире и заслуженно входит в список лучших. Стоит она не менее 46 $ за 0,7 л.

  10. Знаменитый бренд высоко ценят в США, где итальянский вариант водки пользуется особой популярностью и является самым продаваемым. Известен напиток и в других странах: Канаде, Бразилии, Италии. Впервые продукт выпустили в Сан-Франциско, позже завод перешел в собственность компании «Campari».

    Технология производства включает четырехкратную дистилляцию и трехкратную фильтрацию. Продается напиток в разных версиях: классической, ароматизированной, коктейльной. Бутылка объемом в 0,7 литра обойдется примерно в 22 $.

  11. Британский бренд с русскими корнями. Английская компания «Diageo» производит одну из самых продаваемых и дорогостоящих водок премиум-сегмента.

    Напиток впервые был выпущен на территории России в 60-е гг. XIX века, позже производился в Стамбуле, Париже и Северной Америке.

    Сегодня элитную водку делают и пьют во многих странах мира. 1 литр стоит не менее 24 $.

  12. J.J. Kurberg

    Необычный эстонский продукт производят по старинным рецептам, известным с древних времен. Оригинальную рецептуру разработал фармацевт Якоб Курберг, в честь которого и назван напиток.

    Органическую водку выпускает компания «Moe». Делают ее из спирта наивысшей степени очистки с добавлением целебных растительных экстрактов: родиолы розовой, кайенского перца, хмеля. Производят и чистый продукт, без дополнительных включений.

    Цена за пол-литра составляет около 25 $.

  13. Шотландская водка прославилась как одна из самых дорогих. Производит эксклюзивный напиток компания «Blackwood Distillers». В процессе изготовления продукт проходит тройную дистилляцию и тщательную фильтрацию через древесный уголь черной березы. Казалось бы, ничего особенного. Однако следующий этап очистки подразумевает фильтрацию напитка через бриллиантовую крошку, что вместе с дизайнерским флаконом определяет высокую стоимость водки «DIVA Premium».

    По слухам, стоимость эксклюзивных вариантов составляет порядка 1 млн. долларов, однако в продаже можно встретить водку «Diva Swarovski» по более приемлемой цене – от 83 $ за 0,7 л.

  14. Vermont Spirits

    Водка из США отличается от классических вариантов необычным составом. Производят элитные напитки из кленового сока, молочного сахара, яблочного сидра.

    Благодаря дистилляции и тщательной фильтрации, на выходе получается чистый продукт с нежным вкусом. Самой эксклюзивной считается «Vermont Spirits Limited Release Vodka», выпущенная ограниченной серией. Каждый экземпляр пронумерован вручную.

    Стоит американская водка не менее 45 $ за стандартную бутылку в 0,75 л.

  15. Grey Cardinal

    Органическую водку премиум-класса выпускает старейший завод Литвы «Stumbras», принадлежащий компании «MV Group».

    Делают напиток из уникального пшеничного спирта, поставляемого из Сицилии, и воды, добываемой из подземных источников. Благодаря очистке льняными фильтрами, продукт приобретает благородный мягкий вкус и кристальную прозрачность.

    За пол-литра придется заплатить не менее 33 $.

Это лишь малый список популярных водок премиум-категории. Помимо перечисленных марок, высоко ценятся: британская «Three Olives», голландская «Ketel One», французская «Summum», российские «Талка», «Царская», «Кристалл», «Mamont», польские «Wyborowa», «Hlebnik», «21-Excellent», финская «Moses», белорусская «Triple Seven», немецкая «Gorbatschow» и другие.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Нажмите сюда

Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!

26.01.2019 • Марки водки

Самая лучшая водка в мире – рейтинг марок

До недавнего времени никто не составлял рейтинг лучших водок мира. Только в 2011 году компания занимающаяся поставкой водки в США провела подобный конкурс. Благодаря её стараниям мы можем назвать самую лучшую в мире водку по версии американских потребителей и экспертов. В списке много российских производителей, но первенство досталось французскому бренду.
Экспертами в этом конкурсе выступали представители винодельческой отрасли, дегустаторы-профессионалы и простые потребители. Каждую марку оценивали 30-40 человек. Балы выставлялись по следующим критериям: вкус, аромат, прозрачность, ощущения во рту и внешний вид бутылки. Многим россиянам результаты конкурса покажутся странными, но не стоит забывать, что составлением рейтинга занимались американские эксперты и потребители, а их вкусовые предпочтения во многом отличаются от наших.

15 самых лучших водок мира:

1. Grey Goose (Франция) – водку-победителя производят из отборных зерен французской провинции Коньяк и воды знаменитого источника Gente. Напиток проходит натуральный процесс очистки известняком и пятиразовую дистилляцию небольшими партиями. Эксперты считают, что благодаря высокому качеству через несколько лет марка Grey Goose станет самой продаваемой водкой в мире.

Grey Goose

2. Crystall (Россия) – тонкий водочный вкус достигается благодаря специальным добавкам. В производстве используется только спирт класса «Люкс» и специально разработанный углеводный модуль «Алкософт». Регулятором кислотности выступает яблочная кислота.

водка Кристалл

3. Krolewska (Польша) – лучшие зерна и вода Польши позволили марке Krolewska занять третье место. Эта водка поразила экспертов изысканным дизайном своей бутылки.

Krolewska

4. Youri Dolgoruki (Россия) – готовится по классическому рецепту приготовления водки. В составе только лучшие ингредиенты и специальные добавки для улучшения и смягчения вкуса.

водка Юрий Долгорукий

5. Finlandia (Финляндия) – это качественная финская водка со сбалансированным вкусом, давно завоевавшая американский рынок.

водка Финляндия

6. Jewel of Russia (Россия) – изготавливается из спирта пшеничных сухарей, также в состав входят микроскопические кусочки золотой фольги, фруктоза и лактоза. Нетрадиционную технологию производства высоко оценили эксперты.

Jewel of Russia

7. Vincent (Голландия) – эту водку изготавливают только небольшими партиями из пшеницы и ячменя. Она проходит два этапа дистилляции, что смягчает вкус спирта.

водка Vincent

8. Rain (США) – изготавливается из кукурузы. Для фильтрации используется алмазная пыль и уголь. Эта водка практически не имеет вкуса.

водка Rain

9. Ketel One (Голландия) – голландская водка традиционного способа приготовления.

Ketel One

10. 3 Olives (Англия) – топ 10 лучших водок замыкает английский бренд, показавший хорошие результаты.

3 Olives

11. Russian Standard (Россия) – отборное зерно и вода из озер позволили марке «Русский Стандарт» занять высокое место в рейтинге.

водка Русский Стандарт

12. Vox (Голландия) – качественная водка на основе лучших спиртов.

водка Vox

13. Stolichnaya (Россия) – об этой марке водки знают почти все наши соотечественники, в отдельном представлении она не нуждается.

Столичная

14. Vermont Spirits White (США) – эксперты поставили этот бренд только на 14-е место. Пока он еще не входит в десятку лучших производителей водки.

Vermont Spirits White

15. Absolut (Швеция) – замыкает список победителей известный шведский бренд, неожиданно оказавшийся на низкой для себя позиции. Форма её бутылки напоминает медицинский флакон.

Абсолют

Исходя из представленного рейтинга, лучшей водкой России является «Crystall» и еще 4 бренда входят в топ-15. Но это мнение американцев, у нас же подобные авторитетные конкурсы пока не проводились. Опросы за 2013-2014 гг. показывают, что в России лидируют марки «Столичная», «Finlandia» и «Граф Ледофф», но проверить полноту и правдивость этих данных невозможно.

Многие, прочитав заголовок, скажут, что нет хорошей водки, и весь алкоголь — это яд. Но есть в мире такие понятия, как культура пития и чувство меры. Во многих странах давно сложились традиции, что этот алкогольный напиток стал непременным атрибутом праздничного стола, светских приемов, охоты и других мероприятий.

Примечательно, что до недавнего времени подобный рейтинг не составлялся, и только в 2011 году авторитетная американская компания составила рейтинг, и благодаря экспертам, участвующим в опросе, мы можем точно сказать, какая самая лучшая водка в мире. Сначала рассмотрим мировые тенденции, а потом охарактеризуем, какая же самая качественная водка в России.

Absolut. Швеция

Название этого алкогольного напитка, производимого шведской компанией «Vin & Sprit», стали использовать с 1879 года, когда при перегоне спиртов, получили абсолютно новый, чистый продукт.

Своеобразной получилась и форма бутылки, напоминающей шведский аптечный бутыль, а впоследствии отказались и от бумажной этикетки, чтобы не закрывать от потребителя кристально-чистый продукт.

Сегодня водка «Абсолют» экспортируется в 130 стран мира, а в 2008 году права на ее производство перекупила французская фирма.

Vermont Spirits White. США

Производитель позиционирует свою водку, как элегантный, стильный напиток на все случаи жизни. При производстве использованы современнейшие методы очищения, из-за чего получается очень мягкий и прозрачный продукт.

Эта водка достаточно популярна в США, а эксперты прочно отдают ей место в середине 2-го десятка рейтингов. В аромате присутствуют злаки, сливки и нежные травы, вкус мягкий, а послевкусие отмечается привкусом сухофруктов и мела.
Американская водка популярна в барах всего мира при смешивании различных коктейлей, а также для употребления в чистом виде.

Stolichnaya. Россия

Один из самых узнаваемых российских водочных брендов не только в России, но и в мире. Водку из зерен пшеницы и ржи стали производить в 1901 году, а в СССР она, наряду с «Московской» была самой популярной.

Сегодня ее производят на заводах в Российской Федерации, а также по лицензии на ликероводочных заводах Латвии. «Столичная» занимает ведущее место по экспорту в страны Европы и Америки.

В производстве применяется лучшие сорта пшеницы, а ферментация занимает более 60 часов на основе артезианской воды, и, что немаловажно для улучшения качества, проводится в несколько этапов.

Vox. Голландия

По мнению специалистов одна из самых вкусных водок в мире, по мягкости и нежности не уступающая ведущим мировым брендам.

В производстве использованы лучшие сорта спирта, а также современнейшие технологии ферментации и очистки зерна. Для получения мягкого вкуса зерна пшеницы перегоняют 5 раз, а процесс дистилляции позволяет получить высококачественный продукт, который оценит самый искушенный ценитель.
Фирма-производитель использует эффективный маркетинг, и разливает «Vox» в бутылки оригинальные по форме, и качественное по содержанию.

Russian Standard. Россия

Еще одна водка из России, воплотившая в себе славные русские традиции изготовления крепких алкогольных напитков. По преданию свою историю «Русский стандарт» ведет с 1430 года.

Сегодня производится из отборных сортов пшеницы, а вода берется из подземного источника на Ладожском озере. Чтобы избежать подделок, вся продукция сопровождается именным сертификатом качества.

Российский крепкий напиток давно завоевал мировой рынок, и экспортируется в более чем 50 стран мира.

Three Olives. Англия

Специалисты уже долгие годы уверенно ставят этот алкогольный напиток родом из Англии на почетное 10-е место. Казалось бы, в стане, где традиционно пьют виски или бренди, удалось произвести водку довольно высокого качества.

Для производства используют дистиллированную в течение четырех лет озимую пшеницу, а также чистейшую воду. Продукт производится с 1998 года, и что, примечательно, только вручную.

Основным рынком сбыта «Трех Оливок» является сам Туманный Альбион, где их производят, и Соединенные Штаты.

Ketel One. Голландия

Нидерланды совсем недавно начали осваивать водочное производство, и уже по праву их продукция занимает ведущие позиции. Большинство напитков производят в городке Шиедам.

Голландцы умело сочетают старые традиции производства и новые методы колонной перегонки. В результате получается высококачественный спирт, который и используют при выпуске «Ketel One».

Продукт давно удачно конкурирует с другими национальными напитками, а в последние годы активно экспортируется в страны Евросоюза. Вкус насыщенный, спиртовой, а в конечном остатке явственно чувствуются лакричные и бальзамические оттенки.

Rain. США

Зарегистрированная американская торговая марка «Дождь» выпускает водку из лучших сортов белой кукурузы и пшеницы. Методы производства позволяет получить мягкий, но почти безвкусный продукт.

В основных ароматах чувствуются оттенки груши, мха и сена, а вот в послевкусии слышны явственные вкусы сладковатого зерна. В американских рейтингах постоянно занимает ведущие позиции, набирая 92 балла из 100.

Бармены отмечают, что продукт из кукурузы отлично выступает основой любого коктейля. Разливается американский горячительный напиток в оригинальные бутылки, которые специально для него производит фирма «Sazerac Co».

Vincent. Голландия

Естественно, что только голландцы имеют право назвать свой алкогольный напиток «Винсент», и продукт получился таким же великолепным, как и картины знаменитого художника.

Изготавливают ее вручную из пшеницы и добавления ячменя, и только небольшими партиями, в основном, по заказу для крупных мировых торжеств и мероприятий. Проходит два этапа дистилляции, что значительно смягчает алкоголь.

К тому же, используют традиционный метод очистки стилл, а затем очищают с помощью меди. Оригинальна и этикетка, на которой изображен Винсент Ван Гог и палитра.

Jewel of Russia. Россия

Специалисты по праву называют этот горячительный напиток «Сокровищем России». Продукт малоизвестен отечественному потребителю, так как, в основном, производится на экспорт в страны Европы и Азии.

Изготавливается на основе известной марки «Стольная», но со значительными отличиями. Используется только натуральные ингредиенты и древние русские рецепты. Для улучшения качества спиртовой основы и мягкого вкуса, 5 раз подвергается перегонке.

В состав входит фруктоза, что добавляет ей мягкости. В аромате, кроме основных зерновых, присутствуют утонченные нотки лимонной корки, с легкими оттенками пряностей.

Finlandia. Финляндия

При изготовлении используют чистейшую талую воду ледников и шестирядный ячмень, что позволяет получить особый и мягкий вкус.

Завод начал производить спиртные напитки в 1888 году, а вот марка «Финляндия» была запатентована в 1970. С тех пор качественный алкогольный продукт стал известен далеко за пределами Скандинавии.

Кроме обычной водки, выпускаются различные настойки, с добавлением всевозможных вкусов. Одна из самых популярных в мире, и на современном этапе продается в 135 странах мира, занимая лидирующие позиции по продажам.

Youri Dolgoruki. Россия

Московский завод «Кристалл» решил к 850-тилетию столицы России выпустить качественный алкогольный напиток, который назвал в честь великого князя.
Используется только отборное зерно, а в методах очистки, наряду с традиционными приемами, использованы новейшие технологии. Именно это позволило добиться мягкости и свежести, с великолепными вкусовыми качествами. Отметим, что рецепт не имеет аналогов в мире, и храниться в тайне.

Подарочный вариант был выпущен в виде короны Российской империи, а за короткий срок водка завоевала популярность среди потребителей, и высоко оценена специалистами.

Какая водка считается хорошей

Анастасия Бухлич 16.12.2019 нет комментариев 1

На мировом рынке представлено тысячи брендов крепкого напитка. Сделать правильный выбор алкоголя с лучшими показателями, не просто. В 2011 году впервые была сформирована шкала характеристик. Это сделало американское предприятие, специализирующееся на поставках алкоголя. В оценке участвовали эксперты и потребители горячительных напитков. Какая водка лучше по качеству, поможет определить данная статья.

Самая лучшая водка в мире

Три важных показателя, определяющих качество:

  1. Ингредиенты с характеристиками высокого уровня:
    • спирт соответствует ГОСТу;
    • вода мягкая, высокой очистки, без лишних микроэлементов.
  2. Строгое следование технологии изготовления.
  3. Чистоплотность и добросовестность фирмы-производителя.

Среди тысячи брендов нелегко выбрать качественную водку

Кроме вышеперечисленных факторов, определить свойства помогают следующие характеристики:

  • Мягкий, слабо сладковатый вкус.
  • Водочный аромат.
  • Прозрачность.
  • Внешний вид бутылки.

Справка! Горечь водки говорит о недостаточной очистке продукта.

По признанию мировых экспертов на 2011 год лучшей водкой в мире, которая соответствует вышеперечисленным показателям, считается французский бренд Grey Goose.

Оценка признания среди потребителей на мировом рынке

Важно отметить, какие качества ценит массовый потребитель:

  • отсутствие похмельного синдрома с утра;
  • градус не ниже 40;
  • водка «легко» пьётся.

Представляем ежегодный рейтинг хорошей водки журнала Drinks International. В основе шкала показателей продаж алкогольных напитков.

Известная водка в России, признанная «Финляндия». Напиток с отличной репутацией, вкус и качество выше всяких похвал. Производится в объеме 3,1 млн. декалитров в год.

Водка Столичная

14-е место – Stolichnaya.

Популярная, с красно-золотистой этикеткой. Именно она известна за рубежом как «русская водка». В составе чистейшая вода и спирт высокого качества класса «Люкс». В год производят 3,32 млн. декалитров.

13-е место – Skyy.

Широко используемая в Европе американская водка с тройной степенью очистки, практически не известна в России. В США – номер один. Крепость 37,5%. Разливается в необычные бутылки из насыщенного синего стекла. Потребителями отмечается мягкость.

12-е место – Svedka.

В производстве используется чистая вода из источников побережья Швеции и лучшие специальные сорта пшеницы. Применяется пятиступенчатая дистилляция. Несмотря на скандинавские корни, производят в США.

11-е место – Grey Goose.

Французскую водку называют самой вкусной в мире. В начале 2001 года в конкурсе алкогольных напитков завоевала первое место среди водочных продуктов класса премиум. В производстве используется чистейшая артезианская вода альпийских источников и пятикратная дистилляция спирта.

10-е место – Krupnik.

Вторая по популярности водка Польши. Относится к алкогольным брендам премиального класса. Под знаменитой маркой производятся ароматизированные варианты: грейпфрут, вишня, айва, малина, клюква, слива и другие.

Польская водка Krupnik

9-е место – Czysta de luxe.

Самая известная марка польских брендов. Объем производства 4,5 млн. декалитров в год. Обладает легким ароматом.

8-е место – Пять Озёр.

Победитель 2012 года в России, алкоголь, изготовленный на основе таежных вод Сибири. Напиток отфильтрован серебряной фильтрацией, выпускается в синем, прозрачном стекле, что максимально защищает от подделок.

7-е место – Беленькая.

В производстве применяют угольную фильтрацию. В марку входят классическая водка, особая – на овсяных хлопьях и кедровая.

6-е место – Хортица.

Украинский бренд с использованием спирта класса «Люкс». Применяются методики балансирования всех ингредиентов при помощи янтаря. Производство – 7,5 млн. декалитров в год.

5-е место – Немирофф.

В пятёрке лидеров всеми известный украинский алкогольный бренд. Включает в себя несколько видов классической и особой водки с различными добавками: настои березовых почек, липового цвета и другие.

В России наибольшее признание получила «Украинская с перцем».

Украинский бренд Немирофф

4-е место – Зеленая Марка.

Ежегодно производится 9,30 млн. декалитров. Важно сказать, что почти весь объём реализуется на внутреннем рынке. В 2012 году заняла третье место по количеству продаваемого напитка.

3-е место – Хлебный Дар.

Создается по традиционному украинскому рецепту. Получила приз в 2012 году в номинации – «Экологически чистая водка». В 2014 году вошла в тройку лидеров в рейтинге «Самая продаваемая водочная продукция».

2-е место – Absolut.

Популярности шведского бренда марка обязана обширной рекламной компании в конце 20-го века. Включает в себя линейку из цитрусовых привкусов и традиционно классический напиток.

1-е место – Smirnoff.

Водка британского производства. Изначально была основана в России Петром Смирновым. Несколько раз марка меняла владельца. С каждым годом объем производства популярной водки растет. К 2012 году он составил 24,7 млн. декалитров.

Британский бренд Smirnoff

Интересно!

Английский маркетолог, который не согласился с привычным прозрачным цветом водки, задался целью изменить его. Предприятие Марка Дормана добилось результата, и на мировом рынке появилась чёрная водка под одноименным названием Blavod (Black Vodka). Фишка продукта в том, что в этом алкогольном напитке сохранены все другие характеристики водки. Изменился лишь цвет, и черная водка получилась благодаря использованию натурального красителя акации катеху.

Идею черной водки подхватили и другие страны. В мире известна итальянская водка Black Forty (используется тот же краситель), чешская водка Fruko Schulz (черный цвет за счет добавления гуминовых веществ) и совместное детище Франции и Грузии – бренд Eristoff Black (используется экстракт лесных ягод).

Самая лучшая водка в России 2019 года

На 12 Международном Конкурсе установлены победители. Высшую награду – Гран При забрал Сыктывкарский завод по производству алкоголя. Продукция этого завода признана как лучшая водка в России.

Медали присвоены марке «Финноугория» и «Сыктывкарская Люкс» в сегменте классики:

  • Финноугория – напиток премиум класса. Изготовлена на высококачественном ректификованном зерновом спирте «Альфа» с использованием морса малины и кедрового ореха.
  • Сыктывкарская Люкс также относится к лучшей российской водке, в основе которой зерновой спирт «Люкс», крапива и медовый настой.

Лучшей белорусской водкой признана «Легенда Беларуси Люкс» Гомельского завода.

Признанные производители в России

Популярная водка

Анализ потребительского спроса на территории России показал самую востребованную линейку брендов горячительного напитка на 2018 год.

Лучшие сорта водки по российским стандартам качества:

  1. 1-е место – Финляндия;
  2. 2-е место – Столичная;
  3. 3-е место – Граф Ледофф;
  4. 4-е место – Талка;
  5. 5-е место – Саймаа.

Лучшая русская водка на все времена – Столичная. Бренд, проверенный временем, признанный как в России, так и за рубежом.

Набирает популярность среди искушенного отечественного потребителя, греческая водка Узо. Производство состоит из высококачественного зернового этилового спирта крепостью 40–50 градусов, выжимки из виноградных косточек. Напиток настаивают на травах. Главное отличие от классической рецептуры – анис и винный спирт. Его доля в алкогольной базе рекомендована не менее 20%.

Как правильно выбрать хорошую, дешевую водку?

Среди бюджетных напитков гурманы рекомендуют:

  • Пять озер.

Хорошая дешевая водка на слуху у каждого. Кто-то считает её отравой, а кто-то идёт в магазин исключительно за ней. Стоимость в пределах 300 рублей. Важно остерегаться подделок.

Бюджетная водка Пять озер

  • Drink House.

Практически не имеет запаха, что показатель ответственного отношения производителей к очистке продукта. Водка несколько дороже, на 50-100 рублей.

  • Коноплянка.

Водка из Беларуси, хорошо очищена, не вызывает похмелья, не имеет запаха и легко пьется.

  • Талка.

Водка с неприятным послевкусием, поэтому понравится не каждому. Хороший напиток без запаха и по приятной цене.

  • Честная.

Превосходит все ожидания. Для цены в 200 рублей водка достойная, качественная. Немного жесткая на вкус.

  • Первак.

Расширенная линейка вкусов, приятный аромат.

  • Маруся.

Мягкая, без запаха, подходит для длительных застолий. Напиться подобной водкой вряд ли получится.

Украинская водка Первак

Подводя итоги можно отметить, что, не распечатав бутылку, на основании своих ощущений у прилавка магазина, вы вряд ли сможете самостоятельно выбрать водку, как на полках с дешевой водкой, так и среди дорогого сегмента.

Как выбирается хорошая водка:

  • Покупайте только в специализированных магазинах.
  • Анализируйте на этикетке качество спирта. Лучшие варианты содержат спирт Альфа и Экстра.
  • Изучите бренды, проанализируйте рейтинги «Товар года».
  • Не доверяйте новым неизвестным маркам.
  • Наличие дозатора в бутылке говорит, что в неё ничего не подливали.
  • Хорошая дорогая водка премиум класса, как ни крути, более высокого качества.

При исполнении всех отмеченных условий, легко избежать покупки фальсифицированного напитка. Паленая водка – опасный для жизни продукт с сивушными маслами, низкокачественным спиртом. При её употреблении можно потерять здоровье, и даже жизнь.

Какая водка лучше по качеству: Люкс или Альфа?

В производстве любого водочного продукта используют спирт.

  • Люкс – основная составляющая водки в России. Не самый качественный спирт. На 35% состоит из спиртов картофельных, свекольных и других корнеплодов. При высокой системе очистки подобного спирта, класс продукта на выходе достаточно высок.
  • Альфа – основа водки премиум класса. Спирт солодовый из зерна пшеницы и ржи. Содержание метилового спирта не более 0,003%

Рейтинг водок мира

В США не так давно составили рейтинг лучших водок мира. Вполне ожидаемо, что в этом рейтинге оказалось немало российских брендов, однако, первое место заняла водка из Франции. Предлагаем познакомиться с пятнадцатью лучшими представителями данного напитка.

Первое место: Grey Goose (Франция)

Думается, вам известна эта марка. Производят ее в провинции Коньяк, что славится своими бренди (коньяками) из отборных зерен и воды из знаменитого источника Gente. Из любопытных моментов технологии производства: водка Грей Гуз проходит очистку известняком и дистиллируется небольшими партиями пять раз. Это очень чистая и качественная водка, для которой специалисты прогнозируют самые большие продажи в мире в ближайшие годы.

Второе место: Водка Кристалл (Crystall) — Россия

Кстати, возможно, в России этот бренд не столь популярен. Еще бы: в нашем водочном разнообразии несложно заблудиться и запутаться. Вкус у этой водки очень тонкий. Из особенностей производства: используется специально разработанный углеводный модуль «Алкософт». Собственно, поэтому водка получается столь деликатной, что служит причиной такой высокой популярности за рубежом.

Третье место: Krolewska (Польша)

Ох, ну поляки не согласны с тем, что водка — это российский национальный напиток, постоянно пытаются перетянуть это водочное одеяло на себя. Увы, мировая общественность с ними не согласна: для нее Россия и водка — это синонимы. Но хоть тут-то поляки порадуются: их водка на третьем месте. Правда, особенно про нее нечего рассказывать: лучшие зерна, чистейшая вода — кого этим сейчас удивишь. Но вот дизайном бутылки экспертов она все же поразила.

Четвертое место: Youri Dolgoruki (Юрий Долгорукий) — Россия

И еще один не столь известный в самое же России бренд. Да, водка больше идет на экспорт. Рецепт используется классический, а специальные добавки улучшают и смягчают вкус. Так что если встретите эту водку, то попробуйте интереса ради.

Пятое место: Finlandia (Финляндия)

А вот этот финский бренд в Росии очень даже популярен. В Америке, кстати, тоже. У классической Финляндии вкус мягкий, приятный, а наличие огромного количества различных вкусовых вариантов делают этот бренд одним из самых продаваемых в мире.

Шестое место: Jewel of Russia (Россия)

Знаком вам этот бренд? Предположим, что не очень. Эту водку изготавливают из пшеничных сухарей и добавляют микроскопические кусочки золотой фольги, а также фруктозу и лактозу. Технология производства нетрадиционная — это-то и оценили эксперты.

Седьмое место: Vincent (Голландия)

О голландской водке в России известно не так много. Кроме того, именно эту водку изготавливают исключительно небольшими партиями из пшеницы и ячменя. Напиток проходит двойную дистилляцию, что смягчает его вкус.

Восьмое место: Rain (США)

Не, ну рейтинг американский, поэтому там просто обязан быть хоть один американский водочный бренд (забежим вперед и сообщим, что он тут не один). Водка эта производится из кукурузы, а для фильтрации используется алмазная пыль и уголь. Да, вот такое странное соседство. Кстати, водка эта фактически не имеет вкуса.

>Девятое место: Ketel One (Голландия)

И вот еще одна голландская водка традиционной рецептуры.

>Десятое место: 3 Olives (Англия)

Удивительно, конечно, видеть тут еще и английский бренд, но эта водка показала хорошие результаты.

Одиннадцатое место: Русский Стандарт (Россия)

Ну, эту водку все вы знаете — весьма распространенный бренд и в самой России. Отборное зерно и вода из озер — вот ключевые ингредиенты данной водки. Премиальный бренд, довольно популярный. Место, конечно, не самое высокое, но все равно приятная оценка для водки Русский Стандарт.

>Двенадцатое место: Vox (Голландия)

Много голландцев в данном рейтинге. Вот еще один представитель. Качественная водка, которая производится на основе лучших спиртов.

Тринадцатое место: Stolichnaya (Россия)

Водка, которая не нуждается в особом представлении. Бренд «Столичная» — это синоним русской водки за границей, а также популярная марка в самой России. Ну, и неизменный с советских времен внешний вид.

Четырнадцатое место: Vermont Spirits White (США)

Вот тот самый «еще один американский водочный бренд», о котором мы говорили. Но эксперты поставили его только на 14 место. До десятки лучших водочка не дотянула.

Пятнадцатое место: Absolut (Швеция)

А эта популярнейшая водка занимает последнее место, что несколько странно, но скажем спасибо, что она вообще есть в этом списке. Думается, про водку Абсолют не нужно рассказывать слишком много — всем и без того известен данный бренд.

Сразу скажем, рейтинг условный. Составляли его в США. Таких рейтингов в мире существует немало. Например, в России на первых местах стоят такие бренды, как водка Столичная, Финляндия и Граф Ледофф. Так что в водочном мире относительно.

Кроме Столичной. Она везде.

>Самая лучшая водка в мире – рейтинг марок

Самые популярные сорта водки в России

Специалисты выделяют сорта водки в зависимости от степени очистки спирта и технологии производства. Зная их, вы легко сориентируетесь в ассортименте при выборе напитка. Мы рассмотрим только те сорта, которые уже успели положительно зарекомендовать себя.

В предыдущий раз мы выяснили, что существует лишь два вида водок: обыкновенные и особые. С водочными сортами разобраться сложнее, так как их намного больше. Отечественные производители, лишь немного изменив рецептуру и технологию, сразу же считают свой продукт новым уникальным сортом водки. В сложившейся ситуации целесообразно рассматривать только те сорта, которые были разработаны еще в СССР.

Московская особая – считается водочным эталоном, крепость 40%, изготавливается только из спиртов класса «экстра» и «люкс» (самых качественных).

Русская – для приготовления используется спирт высшей очистки и специально подготовленная вода. Эта водка тоже считается эталонной, но её качество несколько ниже, чем у «Московской». Крепость стандартная – 40%.

Старорусская – делается по старинному рецепту из высококачественного спирта и питьевой воды. Этот сорт имеет характерный водочный аромат, его предпочитают истинные ценители водки.

Столичная – считается одной из лучших российских водок в мире. От остальных сортов отличается мягкостью, утонченным ароматом и отсутствием примесей. Крепость варьируется от 37 до 42 градусов.

Столичная — самая известная водка в мире

Пшеничная – изготовляется из отборного пшеничного сырья. Вкус мягкий без сторонних оттенков, крепость 40%.

Посольская – элитный сорт крепкой водки из спиртов класса «экстра». Отличается кристальной прозрачностью и полным отсутствием запаха.

Лимонная – водка с ярко выраженным запахом лимона, подавляющим вкус спирта. Благодаря этой особенности лимонная водка очень нравится женщинам, крепость стандартная.

Кубанская – кроме воды и спирта в составе есть другие добавки: лимонная кислота, померанец и сахарный сироп. Кубанская водка имеет мягкий слегка горьковатый вкус и ярко выраженный аромат цитрусовых фруктов. Крепость – 40%.

Сибирская – традиционная русская водка, изготовляемая по стандартной технологии, отличается повышенным содержанием спирта – 45%.

Юбилейная – относится к сортам крепкой водки, так как имеет повышенное содержание спирта – 45%.

Крепкая – название говорит само за себя. Эта водка содержит 56% спирта. Пить её советуют только тем, кто ранее употреблял менее спиртосодержащую водку, иначе последствия могут быть непредсказуемыми. Не угощайте «Крепкой» водкой иностранцев!

Самая крепкая водка в мире

Перцовка – знаменита широким спектром добавок, основной из которых является перец. Содержание спирта варьируется в пределах 30-40%.

Экстра – для приготовления этого сорта водки используется этиловый спирт, прошедший все стадии очистки. В зависимости от рецептуры, вместе с питьевой водой в состав могут добавляться другие компоненты, улучшающие вкус.

Охотничья – не является классической водкой, так как в ней повышенное содержание спирта – до 56%.

Столовая – специалисты относят эту водку к высшим сортам. Отличается высокой степенью очистки и мягким вкусом, крепость стандартная.

Кроме вышеупомянутых сортов существуют и другие: «Петровская», «Праздничная», «Российская», «Зубровка». Отличительных признаков они не имеют, разница только в названии.

Время от времени в России появляются новые сорта водки. Например, «Золото России», «Имперская», «На троих», «Калашников», «Олимп» и «Смирнов». В их производстве используются самые современные технологии (так уверяют производители). Но о популярности этих сортов говорить пока рано.

Рейтинг водки 2018 по версии потребителей

Представляем Вашему вниманию очередной рейтинг водки, составленный на основании голосов посетителей нашего сайта, а значит, на основании голосов реальных ее потребителей. Актуальность данных: 1 июля 2018 г.

В рейтинге участвуют все водки, представленные на сайте; водки, описания которых были опубликованы после составления текущего рейтинга, включаются в него при следующем обновлении. Для каждого напитка в таблице отражены такие данные, как текущая позиция в рейтинге (№), наименование водки, разница между положительными и отрицательными голосами (рейтинг).

Позиции водок в данном рейтинге определяются разницей между количеством положительных («Нравится») и отрицательных («Не нравится») голосов посетителей нашего сайта, отданных за каждый напиток — эти цифры можно увидеть на странице с описанием каждой водки (кликните по выбранному наименованию). Ограниченный рейтинг водки по версии экспертов нашей лаборатории смотрите здесь.

В Украине изобретен спирт нового поколения «Пшеничная слеза»

Новый спирт считается лучшим для производства водок. Он имеет отличные вкусовые характеристики и не вызывает похмелья – отмечают специалисты госпредприятия «Укрспирт».

Поиском идеального спирта уже много лет занимаются ведущие эксперты спиртовой отрасли. Нашим ученым удалось объединить мировые достижения в этой сфере и создать совершенно новый продукт – спирт «Пшеничная слеза». «Именно качество спирта, одного из главных компонентов водки, влияет на ее вкус и самочувствие наутро», – подчеркивает международный дегустатор Энди Томпсон. Он приехал в Украину специально, чтобы ознакомиться с новейшей разработкой отечественных специалистов. По словам Томпсона, наша водка всегда пользовалась авторитетом в мире. Однако спирт «Пшеничная слеза» способен вывести качество украинских крепких напитков на принципиально новый уровень. Тот факт, что уникальный пшеничный спирт был создан в Украине, полностью закономерен. В нашей стране, богатой черноземами, построено наибольшее число спиртзаводов в мире и создана целая школа высококлассных специалистов. Выпуск спирта «Пшеничная слеза» налажен на Залучанском спиртзаводе в Прикарпатье. Предприятие модернизировано специально для производства спирта нового поколения.

В зависимости от уровня очистки украинские стандарты различают четыре вида спирта: «Экстра», «Высшей очистки», «Люкс» и «Пшеничная слеза». Среди них спирт «Пшеничная слеза» является самым лучшим по качеству, очистке и вкусовым характеристикам. Разница между «Пшеничной слезой» и другими спиртами такая же, как если бы мы сравнивали автомобиль Tesla с изделиями отечественного автопрома. В отличие от других видов спиртов, «Пшеничная слеза» производится исключительно из хлебного зерна – отборной пшеницы с добавлением ржи и ячменя. Другие виды спирта вырабатываются, в основном, из кукурузы и картофеля. Это касается даже спирта «Люкс», который традиционно используют большинство производителей водок. Еще одним секретом производства спирта «Пшеничная слеза» является многоуровневая очистка. В результате этот спирт имеет невероятно низкий уровень альдегидов, сивушных масел, метилового спирта и других вредных микропримесей.

В чем же преимущества нового спирта для потребителей? «В спирте «Пшеничная слеза» значительно снижено количество микропримесей, что гарантирует отсутствие похмелья и прекрасное самочувствие наутро», – объясняет директор Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец. По сравнению с «Люксом», в спирте «Пшеничная слеза» вдвое уменьшено содержание метанола, который вызывает головные боли. Как подчеркивает Энди Томпсон, по чистоте спирт «Пшеничная слеза» значительно превосходит даже зарубежные стандарты и имеет отличные вкусовые характеристики. «Он идеально чистый, с округленным ароматом и мягким шелковистым вкусом, – отзывается эксперт. – Именно такой спирт нужен для создания идеальной водки, которая будет самой приятной в употреблении».

ПОКАЗАТЕЛЬ

НА ЧТО ВЛИЯЕТ

НОРМА ДЛЯ ВОДОК НА СПИРТЕ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ

Классификация спирта

Спирты — большая группа химических веществ, но в разговорной речи под спиртом чаще всего подразумевают именно этиловый. Этанол имеет широкий спектр применения: его используют в медицине в качестве дезинфицирующего средства, в парфюмерии, в лакокрасочном и фармацевтическом производстве, для изготовления кинофотоматериалов, взрывчатых веществ, бытовой химии, товаров радиоэлектроники. Однако большинство производимого этилового спирта идёт на производство алкоголя — в частности, водки.

СПРАВКА Слово “спирт” пришло к нам из английского языка, где “spirit” может значить “душа”, “дух”, “испарения”. Этимология уходит корнями в латынь, где “sriritus vini” обозначало “винный дух”. Первыми чистый продукт получили арабские химики в 6–7 веках н.э. В России же водку попробовали только в 1386 году, ей угостили князей генуэзские послы. За слово “алкоголь”, кстати, мы также должны быть благодарны арабам, происходит оно от арабского “аль-кухуль”, что значит “мелкий порошок”, “сурьма”.

Марки этилового спирта для водки

Качество спирта зависит от трёх “С”:

  1. Сырья
  2. Способа обработки
  3. Степени очистки

Именно используемый спирт обуславливает то, какая будет водка: хорошая или плохая.

Определяем лучший

Главный показатель качества водки — количество в ней метила. Чем меньше его процент, тем меньше пагубного влияния окажет на организм алкогольный продукт.

В ГОСТе прописаны виды этанола по степени очистки:

  • Спирт первого сорта. С ним не готовится алкоголь.
  • Спирт высшей очистки. Несмотря на название, данный вид этанола — худший. Применяется в производстве самой дешёвой водки. Он почти не фильтруется от разнообразных примесей и сивушных масс. Готовится из чёрной патоки, картофеля, зерновых, сахарной свеклы.
  • “Базис”. Сырьё — картофель и зерновые культуры. В нём должно присутствовать менее 60% крахмала.
  • “Экстра”. Делается из картофеля и пшеничных зёрен. Отличается довольно высокой степенью фильтрации. Следовательно, в нём меньше метанола и вредных примесей. Алкоголь, изготовленный с таким этанолом относится к среднеценовому сегменту. Лучший выбор для тех, кому нужен продукт хорошего качества, но не слишком дорогой.
  • “Люкс”. Сырьё — зерно и картофель. Крахмала не должно быть больше 35%. Премиальная водка делается именно из такого спирта. В подобном алкоголе и спирт и вода очищены несколько раз. Метанола в таком продукте не более 0,02%.
  • “Альфа”. Самый качественный сорт. Сырьё исключительно натуральное — пшеница и рожь. Максимально фильтруется от сивушных масел и примесей. Содержание метанола по ГОСТу не может превышать 0,003% — ни один другой спирт таким похвастаться не может. Из него производят самую дорогую водку — супер-премиум сегмента. Это либо продукт именитых дорогих марок, либо напиток отличающийся способом производства — например, фильтрацией через драгоценные камни или использованием воды из родниковых источников.

Водка, произведённая из спирта класса “Люкс” или “Альфа” является элитной. К этому классу также относятся такие продукты, как джин, виски, хороший коньяк. Такой алкоголь стоит довольно дорого, но отличается качеством и наименьшим вредом для организма — количество метанола и вредных примесей в нём минимально. Водку данного класса сложно подделать, производители не скупятся на хорошую упаковку — выделяется форма бутылки, рельефное изображение на ней, этикетка с голограммой, особый колпачок.

ВНИМАНИЕ! Метанол является крайне опасным ядом. Разовый приём внутрь более 10 мл метанола может привести к тяжёлому отравлению, одно из последствий — слепота. Токсический эффект развивается в течение нескольких часов. Смертельная доза метанола — 80–150 мл (1–2 мл на килограмм массы тела).

По ГОСТу в водке не должен сильно чувствоваться вкус или запах, однако они всё-таки различимы. Особенно это касается продукта высокого качества — каждая марка имеет свои особенные характерные черты. Вкус водки класса “Альфа” и “Люкс” чистый и приятный, без странных запахов. Вкусовые качества зависят от сырья, используемого при производстве, которое в хорошо очищенной водке имеет большое значение. Большинство производителей используют смеси разных типов спирта. Процент того или иного сырья прописывается в контракт, что особенно касается продукта, идущего на экспорт.

По Российскому ГОСТу водка может иметь крепость:

ВАЖНО Качественный продукт легко распознать — нужно просто взболтать бутылку. Спирт гасит пену и пузырьки должны сразу же исчезнуть, пены в хорошей водке быть не может. Не должно оставаться осадка, водка должна стекать по стенкам быстро и равномерно. Тягучий напиток указывает на немалое содержание глицерина.

>Виды спирта

По стадиям производства различают:

  • спирт-сырец
  • спирт-ректификат
  • питьевой этиловый спирт

Спирт-сырец

Получается путём дистилляции браги. Крепость — 88%. В нём ещё содержится огромное количество неотфильтрованных примесей и сивушных масел. Можно сказать, это обыкновенная самогонка.

Спирт-ректификат

Спирт-сырец очищают с помощью процесса ректификации. Количество вредных примесей сводится к минимальным значениям, спирт фильтруется при помощи особых высоких колонн и теперь имеет крепость в 97 градусов.

Питьевой этиловый спирт

Ректификат разводится дистиллированной водой, пока не достигнет 95 градусов. “Питьевым” он называется из-за применения в производстве алкоголя. Также повсеместно применяется в медицине.

ВНИМАНИЕ Название вовсе не означает, что данный этанол можно пить — употребляя его в чистом виде можно сильно обжечь слизистые и нанести урон желудку.

Сорта

Классификация спирта, популярная за рубежом, — по виду используемого сырья. Выделяют сорта:

  • винный (фруктовый)
  • зерновой
  • картофельный

Такие спирты не проходят ректификацию. Чтобы произвести очистку и повысить градус, их дважды или трижды дистиллируют.

Винный спирт

Является основой для приготовления бренди, коньяка. Второе название — фруктовый, так как производится он не только из винограда. Например, для приготовления ракии используется спирт на основе сливы, для кальвадоса — яблочный, для буки — инжирный, для брюно — черносливовый, для кирша — сливовый, для текилы — агавовый.

>Зерновой спирт

Дистилляты на основе зерна применяются в производстве водки и виски. Сырьём могут служить зёрна пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы.

Картофельный спирт

Этот крепкий этанол отличается большим содержанием вредных примесей и синильной кислоты. В чистом виде запрещён для производства алкогольной продукции в России и большинстве европейских стран.

К выбору алкоголя стоит подходить тщательно. Внимательное изучение этикетки продукта и знание основной классификации спиртов поможет выбрать качественный и наименее вредный продукт. Не стоит сильно экономить, выбирая крепкий напиток. Употребление плохо очищенного продукта принесёт организму много вреда и в будущем заставит тратиться уже на восстановление здоровья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *