Книжная продукция

20.3.3. Классификация непериодических изданий

На этой странице:

К непериодическим изданиям относятся издания, выходящие однократно и не имеющие продолжения. Это в основном книжные издания и изопродукция.

Классификация книжных изданий

Классификация книжных изданий приведена на рис. 3.22.

1. Виды изданий по их целевому назначению.

В зависимости от целевого назначения издания могут быть официальными, научными, научно-популярными, литературнохудожественными, производственными, нормативно-производственными, учебными, массово-политическими, духовно-просветительными, справочными, информационными, рекламными и для досуга.

К официальным относятся издания, публикуемые от имени государственных органов или общественных организаций, содержащие материалы нормативного или директивного характера (законы, указы, постановления).

Научные издания содержат результаты теоретических или экспериментальных исследований, а также подготовленные к публикации исторические документы. К этому виду изданий относятся монографии, сборники научных трудов, материалы конференций, съездов и симпозиумов, препринты, пролегомены, тезисы докладов, научных конференций, авторефераты диссертаций.

Монография — это издание, посвященное всестороннему исследованию одной проблемы одним или несколькими авторами.

Сборник научных трудов содержит исследовательские материалы научных учреждений, учебных заведений или обществ.

Материалы конференции (съезда, симпозиума) — это непериодический сборник, содержащий итоги конференции в виде докладов, рекомендаций, решений.

Препринт — это научное издание, содержащее материалы предварительного характера, опубликованные до выхода в свет издания, в котором они могут быть помещены.

Пролегомены, введение — это научное или учебное издание, содержащее первичные сведения и основные принципы какой- либо науки.

Рис. 3.22. Классификация книжных изданий

Тезисы докладов научной конференции (съезда, симпозиума) представляют собой научный непериодический сборник, содержащий опубликованные до начала конференции материалы предварительного характера (аннотации, рефераты докладов или сообщений).

Автореферат диссертации представляет собой брошюру, содержащую составленный автором реферат проведенного им исследования, представляемого на соискание ученой степени.

Литературно-художественные издания содержат произведения художественной литературы. К ним относятся альманахи, антологии, документально-художественные издания, научно-художественные издания, песенники.

Альманах — сборник, содержащий литературно-художественные или научно-популярные произведения, объединенные по определенному признаку.

Антология — непериодический сборник, включающий избранные литературно-художественные произведения, преимущественно стихотворные.

Документально-художественное издание содержит произведение, основой которого послужил документ, реальное событие или деятельность исторического лица.

Научно-художественное издание содержит произведение, в основу которого положен научный факт.

Песенник — сборник текстов песен, нередко сопровождаемых нотами, собранных по различным признакам.

Производственное издание содержит сведения по технологии производства, рассчитанное на специалистов различной квалификации.

Нормативно-производственное издание — это официальное издание, содержащее инструкции, стандарты, прейскуранты и уставы для разных сфер производственной деятельности.

Инструкция — это официальное издание, содержащее правила по регулированию производственной и общественной деятельности или пользованию изделиями и услугами.

Стандарт — официальное издание, содержащее комплекс норм, правил, требований к объекту стандартизации, которые устанавливают на основе достижений науки, техники и передового опыта и утверждают в соответствии с действующим законодательством.

Прейскурант — официальное или справочное издание, содержащее систематизированный перечень материалов, изделий, оборудования, производственных операций, услуг, с указанием цен, а иногда и кратких характеристик.

Устав — свод правил, регулирующих организацию и порядок деятельности.

Учебные издания содержат систематизированные сведения научного или прикладного характера, изложенные в форме, удобной для изучения. К учебным изданиям относятся буквари, учебники, учебные пособия, учебно-методические пособия, учебно-наглядные пособия, рабочие тетради, самоучители, хрестоматии, практикумы, задачники, учебные программы и учебные комплекты.

Букварь — первый учебник для обучения грамоте и чтению на родном языке.

К учебникам относятся учебные издания, содержащие систематическое изложение учебной дисциплины, ее раздела, части, соответствующее учебной программе, и официально утвержденное в качестве данного вида издания.

Учебное пособие дополняет или заменяет частично или полностью учебник. Оно также должно официально утверждаться в качестве данного вида издания.

Учебно-методическое пособие содержит материалы по методике преподавания, изучения учебной дисциплины.

Учебно-наглядное пособие содержит материалы в помощь изучению учебной дисциплины.

Рабочая тетрадь — это учебное пособие, имеющее особый дидактический аппарат, способствующий самостоятельной работе учащегося над освоением учебного предмета.

Самоучитель представляет собой учебное издание для самостоятельного изучения чего-либо без помощи руководителя.

Хрестоматия — это учебное издание, содержащее литературно-художественные, исторические и иные произведения или отрывки из них, по изучаемой дисциплине, составляющие объект изучения учебной дисциплины.

Практикум — учебное издание, содержащее практические задания и упражнения для усвоения пройденного материала.

Задачник — практикум, содержащий учебные задачи.

Учебная программа определяет содержание, объем, а также порядок изучения и преподавания учебной дисциплины.

Учебный комплект представляет набор учебных изданий, предназначенный для определенной ступени обучения и включающий учебник, учебное пособие, рабочую тетрадь, справочное издание.

Массово-политическое издание содержит произведение общественно-политической тематики, агитационно-пропагандистского характера и предназначенное широкому кругу читателей.

Духовно-просветительное издание — это издание религиозного содержания, разъясняющее постулаты мировоззрения, основанного на вере в существование высших божественных сил.

Справочное издание содержит краткие сведения научного или прикладного характера, расположенные в порядке, удобном для их быстрого отыскания, не предназначенное для сплошного чтения. К этому виду литературы относятся справочники, адресные и телефонные книги, каталоги, проспекты, путеводители, библиографические справочники.

Справочник—издание, носящее прикладной, практический характер, имеющее систематическую структуру или построенное по алфавиту заглавий статей. По целевому назначению различают: научные, массово-политические, производственнопрактические, учебные, биографические и бытовые справочники. К справочникам относятся также адресно-телефонные книги, содержащие список каких-либо адресов или телефонов.

К каталогам относятся официальные, справочные или рекламные издания, содержащие систематизированный перечень имеющихся в наличии предметов и услуг. Различают каталоги аукционов, выставок, музеев, каталоги товаров и услуг.

Проспект — справочное или рекламное издание, содержащее систематизированный перечень услуг, предназначенных к выпуску, продаже или экспонированию.

Путеводитель — справочник, содержащий сведения о каком-либо географическом пункте или культурно-просветительном учреждении, расположенные в порядке, удобном для следования или осмотра.

Информационное издание содержит систематизированные сведения о документах (опубликованных или неопубликованных) либо результат анализа и обобщения сведений, представленных в первоисточниках, выпускаемое организацией, осуществляющей научно-информационную деятельность.

Рекламное издание содержит сведения, изложенные в привлекающей внимание форме об изделиях, услугах, мероприятиях с целью создания спроса на них. К таким изданиям относятся каталоги, проспекты, иллюстрированные справочники.

Издание для досуга содержит общедоступные сведения по организации быта, разнообразным формам самодеятельного творчества, различным видам увлечений.

2. Виды изданий по способу организации произведений.

Различают академические издания, избранные сочинения, собрания сочинений, сериальное издание.

К академическим изданиям относятся издания, содержащие тщательно подготовленный, научно выверенный текст, снабженный необходимым справочным аппаратом, в том числе обстоятельным комментарием.

Избранные сочинения содержат часть произведений одного или нескольких авторов, отобранных по определенному принципу.

Собрание сочинений — издание, содержащее все или значительную часть произведений одного или нескольких авторов, дающее представление о его творчестве в целом. Может быть однотомным или многотомным с приложением или без.

Сериальное издание включает совокупность томов, объединенных общностью замысла, тематики, целевым или читательским назначением, выходящих в однотипном оформлении.

Особенностью сериальных изданий является то, что они могут выходить в течение неопределенного времени в виде нумерованных томов (выпусков), имеющих общее заглавие.

3. Виды изданий по объему.

В зависимости от количества страниц печатные издания подразделяют на книги и брошюры.

Книга — это издание объемом свыше 48 страниц.

Брошюра — книжное издание объемом свыше 4, но не более 48 страниц.

4. Виды изданий по повторности выпуска.

Различают первые издания и переиздания. Переиздание может быть дополненным, исправленным, переработанным, расширенным и стереотипным. Встречаются также перепечатанные издания.

Первое издание — издание произведения, которое выпускается впервые.

Дополненное издание — переиздание, которое содержит добавления в виде отдельных глав, разделов, параграфов, абзацев, иллюстраций.

Исправленное издание — переиздание, в котором автором устранены ранее допущенные неточности, исправлены фактические ошибки без коренной переделки текста произведения.

Переработанное издание — переиздание, в котором текст существенно изменен по сравнению с предшествующим изданием.

Расширенное издание — переиздание, текст которого тематически расширен по сравнению с предыдущим изданием.

Стереотипное издание — переиздание без изменений текста.

Перепечатка — переиздание без изменений текста издания, выпущенное другим издателем с нового набора. Обычно перепечатка содержит указание на источник, с которого она воспроизведена.

5. Виды печатных изданий по способу полиграфического исполнения.

Улучшенное издание—издание, выпушенное в улучшенном художественном оформлении и полиграфическом исполнении: с использованием оригинального макета, шрифтов новых гарнитур, на высококачественной бумаге.

Факсимильное издание — издание, с максимальной степенью подобия воспроизводящее подлинник (оригинал): по его размерам, внешнему виду бумаги, переплету, всем особенностям текста и иллюстраций, следам времени, пользования.

Пейпербек — карманное издание в бумажной обложке, выпущенное массовым тиражом.

Кипсек — роскошно оформленная книга или альбом.

Репринтное издание — издание, выпуск которого осуществляется путем репродуцирования страниц издания, выбранного для воспроизведения.

6. Виды изданий по принадлежности автору, издателю.

Анонимное издание — издание, вышедшее в свет без указания имени автора, а также без обозначения издателя, места и года издания.

Собственное издание — издание, выпущенное на свои средства автором, который одновременно является и издателем.

Фирменное издание — издание, выпускаемое промышленной или торговой фирмой и содержащее сведения о производимой или продаваемой ею продукции либо другие данные, относящиеся к деятельности этой фирмы.

Контрафактное (пиратское) издание — издание или часть тиража, выпущенные без ведома лиц, имеющих на него авторские и издательские права.

7. Виды печатных изданий по характеру обращения.

Бестселлер — книжное издание, выпущенное массовым тиражом, рассчитанное на самый широкий круг читателей и пользующееся наибольшим спросом.

Букинистическая книга — книга, бывшая в употреблении и поступившая в повторное товарное обращение.

Издание на правах рукописи — документ, размноженный ограниченным тиражом для распространения среди узкого круга лиц с целью предварительного ознакомления с его текстом.

Подписное издание — издание, распространяемое по предварительной подписке.

Редкое издание — издание, сохранившееся или выпушенное малым числом экземпляров и имеющее определенную ценность.

8. Классификация книг по содержанию. Главным признаком, отличающим одну книгу от другой, является ее содержание. Именно содержание положено в основу классификации книг, которой пользуются издательства, книжные магазины и библиотеки.

В библиотечно-библиографической деятельности и в книжном деле России применяются Универсальная десятичная классификация книг (УДК) и Библиотечно-библиографическая классификация книг (ББК)

Универсальная десятичная классификация книг (УДК) — иерархическая классификации книг, разработанная в 1905 г. в Международном библиографическом институте в Брюсселе, является до сих пор единственным международным информационно-поисковым языком.

В 1991 г. специалистами Российской книжной палаты (РКП) был подготовлен сокращенный книготорговый вариант УДК для обработки записей в государственных библиографических указателях. Сокращенный вариант УДК содержит полные таблицы УДК, где подробно изложены особенности систематизации литературы любой тематики. Этот вариант УДК используется государственной библиографией, государственной статистикой печати, крупнейшими отечественными библиотеками.

Индексы УДК — обязательный элемент выходных сведений издания. Проставляется в верхнем левом углу оборота титульного листа. УДК фактически является основным информационнопоисковым языком отрасли.

В книжном деле УДК используется для:

  • • систематизации изданий в процессе их библиографической обработки;
  • • осуществления тематического поиска изданий по запросам покупателей;
  • • расстановки изданий в книготорговом зале;
  • • составления заказа на литературу определенной тематики;
  • • тематического маркетингового анализа массива имеющихся в наличии изданий.

Библиотечно-библиографическая классификация (ББК) предназначена для организации библиотечных фондов, систематических каталогов и картотек. В связи с переменами в государственной, политической и общественной жизни России ББК была целиком переработана. В 1997 г. издательство “Либерея” в виде приложения к журналу “Библиотекарь” выпустило книгу “Библиотечно-библиографическая классификация. Рабочие таблицы для массовых библиотек”. Они и являются источником индексов этой системы, которые надо проставлять на обороте титульного листа изданий и в макете аннотированной каталожной карточки.

ГОСТ 7.60–2003 «Издания. Основные виды. Термины и определения»

2.4.1 Виды изданий по целевому назначению*

* Аналогичные виды электронных изданий по ГОСТ Р 7.83-2013 см. здесь.

официальное издание: Издание, публикуемое от имени государственных органов, учреждений, ведомств или общественных организаций, содержащее материалы нормативного или директивного характера (закон, указ)

D. amtliche Veroffentlichung E. official edition F. edition officielle

научное издание: Издание, содержащее результаты теоретических и (или) экспериментальных исследований, а также научно подготовленные к публикации памятники культуры и исторические документы

D. wissenschaftliche Ausgabe E. scientific edition F. livre scientifique

научно-популярное издание: Издание, содержащее сведения о теоретических и (или) экспериментальных исследованиях в области науки, культуры и техники, изложенные в форме, доступной читателю неспециалисту

D. popularwissenschaftliche Ausgabe E. popular non-fiction F. edition de vulgarisation scientifique

литературно-художественное издание: Издание, содержащее произведение (я) художественной литературы

D. schone Literatur E. literature fiction F. litterature

производственно-практическое издание: Издание, содержащее сведения по технологии, технике и организации производства, а также других областей общественной практики, рассчитанное на специалистов различной квалификации

D. Ausgabe fur die Betriebspraxis E. trade edition F. edition de metier, edition professionnelle

нормативное производственно-практическое издание: Официальное издание, содержащее нормы, правила и требования в разных сферах производственной деятельности

D. normative Ausgabe fur die Betriebspraxis E. instructional edition

учебное издание: Издание, содержащее систематизи­рованные сведения научного или прикладного характера, изложенные в форме, удобной для изучения и преподавания, и рассчитанное на учащихся разного возраста и ступени обучения

D. Unterrichtsmittel E. educational edition F. livre scolaire

массово-политическое издание: Издание, содержащее произведение общественно-политической тематики, агитационно-пропагандистского характера и предназначенное широким кругам читателей

D. massenpolitische Ausgabe E. popular political edition F. edition de vulgarisation politique

духовно-просветительное издание: Издание религиозного содержания, разъясняющее постулаты мировоззрения, основанного на вере в существование высших божественных сил

справочное издание: Издание, содержащее краткие сведения научного или прикладного характера, расположенные в порядке, удобном для их быстрого отыскания, не предназначенное для сплошного чтения

D. Nachschlagebuch E. reference edition F. edition de renseignement, edition de reference, aide-memoire annuaire

информационное издание: Издание, содержащее систематизированные сведения о документах (опубликованных, неопубликованных, непубликуемых) либо результат анализа и обобщения сведений, представленных в первоисточниках, выпускаемое организацией, осуществляющей научно-информационную деятельность

рекламное издание: Издание, содержащее изложенные в привлекающей внимание форме сведения об изделиях, услугах, мероприятиях с целью создания спроса на них

D. Werbungsausgabe E. advertising edition F. edition de publicites, publicites

издание для досуга: Издание, содержащее общедоступные сведения по организации быта, разнообразным формам самодеятельного творчества, различным видам увлечений

2.4.3. Виды изданий по характеру информации

2.4.3.1 Научные и научно-популярные издания

монография: Научное или научно-популярное издание, содержащее полное и всестороннее исследование одной проблемы или темы и принадлежащее одному или нескольким авторам

D. Monographie E. monograph F. monographie

сборник научных трудов: Сборник, содержащий исследовательские материалы научных учреждений, учебных заведений или обществ

D. Sammelband der wissenschaftlichen Arbeiten E. collection of scientific papers F. recueil de travaux scientifiques

материалы конференции (съезда, симпозиума): Непериодический сборник, содержащий итоги конференции (доклады, рекомендации, решения). П р и м е ч а н и е — В зависимости от характера конференции различают материалы научной конференции, материалы научно-практической конференции и т.п.

D. Tagungsberichte E. proceeding F. actes de conference

препринт: Научное издание, содержащее материалы предварительного характера, опубликованные до выхода в свет издания, в котором они могут быть помещены

D. Preprint E. preprint F. edition prealable

пролегомены, введение: Научное или учебное издание, содержащее первичные сведения и основные принципы какой-либо науки

D. Einfuhrung E. prolegomena F. prolegomenes

тезисы докладов/сообщений научной конференции (съезда, симпозиума): Научный непериодический сборник, содержащий опубликованные до начала конференции материалы предварительного характера (аннотации, рефераты докладов и (или) сообщений)

D. Referat der Beitrage einer wissenschaftliche Konferenz E. scientific conference abstracts F. theses des exposes de la conference scientifique

автореферат диссертации: Научное издание в виде брошюры, содержащее составленный автором реферат проведенного им исследования, представляемого на соискание ученой степени

D. Autoreferat einer Dissertation E. author`s abstract, synopsis of thesis F. abstract d`une these, resume d`auteur d`une these

2.4.7 Виды печатных изданий по объему

книга: Книжное издание объемом свыше 48 страниц

D. Buch E. book F. livre

брошюра: Книжное издание объемом свыше 4, но не более 48 страниц

D. Broschure E. pamphlet F. fascienle

листовка (Ндп. листок, лист): Листовое издание объемом от 1 до 4 страниц

D. Flugblatt E. leaflet F. papillon

Примечание:

Целевое назначение характеризует издания с точки зрения выполняемой им общественной функции. Виды изданий по целевому назначению указываются в аннотации (оборот титула), в надзаголовочных данных выходных сведениях (курсивом) на концевой странице.

Характер информации — комплекс признаков, отражающих жанровые и иные особенности произведения, например, препринт, монография, Труды Института, Материалы конференции и т.д. Виды изданий по характеру информации используются в библиографическом описании (после заголовка), в аннотации и концевой странице издания.

Виды изданий по повторности выпуска

  • первое издание: Издание произведения, которое выпускается впервые
  • первое отдельное издание: Издание произведения, которое выпускается впервые в виде отдельной книги или брошюры, но ранее уже было опубликовано
  • переиздание: Вновь выпущенное издание произведения с изменениями или без них
  • новое издание: Издание произведения, выпускаемое данным издателем впервые, а также с нового набора либо в новой редакции, либо в новом художественно-техническом оформлении и полиграфическом исполнении
  • дополненное издание: Переиздание, которое содержит добавления в виде отдельных глав, разделов, параграфов, абзацев, иллюстраций
  • исправленное издание: Переиздание, в котором автором устранены ранее допущенные неточности, исправлены фактические ошибки без коренной переделки текста произведения
  • переработанное издание: Переиздание, в котором текст целиком или его значительная часть изменены по сравнению с предшествующим изданием
  • пересмотренное издание: Переиздание, текст которого содержит исправления редакционного характера в виде уточнения, изменения формулировок, замены устаревшего материала новым
  • расширенное издание: Переиздание, текст которого тематически расширен по сравнению с предыдущим изданием
  • стереотипное издание: Переиздание без изменений
  • повторное издание: Стереотипное издание, осуществленное сразу за предшествующим
  • перепечатка: Переиздание без изменений текста издания (или его части), выпущенное другим издателем с нового набора
    Примечание — Обычно перепечатка содержит указание на источник, с которого она воспроизведена.

В библиографическом описании (на обороте титула) вид издания по повторности выпуска должен быть внесён, если не меняется название и оформление обложки, например:
Институт проблем управления им. В. А. Трапезникова Российской академии наук: справочное издание / . — Изд. 2-е, пересмотр. и доп. — М.: ИПУ РАН, 2014.- 74 с. — ISBN 978-5-91450-149-2.

>ОКВЭД для розничной торговли книгами, журналами, газетами, канцтоварами

Подборка кодов

47.61 Торговля розничная книгами в специализированных магазинах

47.62 Торговля розничная газетами и канцелярскими товарами в специализированных магазинах

47.62.1 Торговля розничная газетами и журналами в специализированных магазинах

47.62.2 Торговля розничная писчебумажными и канцелярскими товарами в специализированных магазинах

Коды соответствуют новой редакции ОКВЭД 2

ФАЙЛЫ
Скачать коды ОКВЭД для розничной торговли печатной продукцией, канцтоварами в .PDFСкачать коды ОКВЭД для розничной торговли печатной продукцией, канцтоварами в .JPG

Смотрите также все коды ОКВЭД с расшифровкой и другие подборки кодов ОКВЭД

Пояснения и уточнения

Продажа печатной и канцелярской продукции в розницу всегда была выгодным бизнесом, так как даже в самые сложные времена люди приобретают образование, а также работают в офисах, где данная продукция постоянно требуется. Розничное распространение такого вида товаров – в РФ это самый распространенный путь для его доставки потребителю.

Широкий ассортимент товаров, включаемых в эту группу, открывает множество возможностей для бизнесменов по реализации:

  • книг, журналов, газет;
  • писчебумажных товаров;
  • предметов канцелярского назначения;
  • календарей, плакатов, постеров, открыток и другой печатной продукции;
  • принадлежностей для школьников;
  • соответствующей информации на электронных носителях.

Торговые точки для осуществления продаж:

  • киоски и павильоны (один из самых распространенных вариантов);
  • специализированные магазины и минимаркеты;
  • формат больших магазинов (супермаркетов и гипермаркетов) с оборудованными отделами или прилавками;
  • торговые автоматы;
  • пресс-стенды;
  • разносная торговля;
  • интернет-магазины;
  • подписка;
  • торговые точки с товарами широкого потребления и «импульсного спроса»: наряду с печатной продукцией и канцелярией в них реализуется фастфуд, игрушки, сувениры и т.п.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Издания, представляющие собой букинистическую или антикварную ценность, не являются предметом продажи, на который распространяется данный ОКВЭД.

Технология розничной торговли (учебник, издание 4)

Категория: Предпринимательство. Организация торговли. Кооперация.

Памбухчиянц О.В.
ISBN 5-94798-686-8 Издательство: ИТК Дашков и К
Цена: 0.00
Дата выпуска: 05.04.2006 Страниц: 288 Обложка: Переплет

Аннотация к Технология розничной торговли (учебник, издание 4)

Рассматриваются основные операции,осуществляемые при розничной продаже товаров и организации товародвижения. Отдельные главы посвящены вопросам защиты прав потребителей и правилам продажи товаров. Для студентов средних специальных учебных заведений и практических работников розничной торговли. Введение 7
Глава 1. Розничная торговая сеть 9
1.1. Виды розничной торговой сети 9
1.2. Специализация и типизация розничных торговых предприятий 11
Специализация .магазинов 12
Типизация магазинов 14
1.3. Размещение розничных торговых предприятий 17
1.4. Организационно-правовые формы торговых предприятий 20
Глава 2. Устройство и планировка магазинов 24
2.1. Виды и классификация торговых зданий и сооружений 24
Классификация торговых зданий и сооружений 24
Требования к торговым зданиям и сооружениям 25
2.2. состав и взаимосвязь помещений магазина 26
Состав помещений магазина 27
Взаимосвязь помещений магазина 29
2.3. Устройство и планировка торгового зала магазина 31
Требования к устройству и планиpовкe торгового зала магазина 31
Виды планировки торгового зала магазина 36
Глава 3. Формирование ассортимента товаров в розничной торговле 39
3.1. Задачи и методы изучения покупательского спроса 39
3.2. Понятие о торговом ассортименте 41
3.3. Формирование ассортимента товаров в магазине 43
Глава 4. Технология снабжения розничных торговых предприятий 46
4. 1. Сущность и значение закупочной работы 46
4.2. Технология закупки товаров 49
Закупка товаров на оптовых складах 49
Закупка товаров на оптовых ярмарках 52
Закупка. товаров на оптовых рынках 53
Организация продажи товаров в магазинах кеш-энд-керри 54
Закупка. товаров у индивидуальных частных предпринимателей . . 56
4.3. Технология товароснабжения розничной торговой сети. 56
4.4. Организация перевозки грузов автомобильным транспортом 62
Правила приема грузов к перевозке 63
Правила укладки грузов 65
Правила выдачи грузов в пункте назначения 67
Глава 5. Тара и тарные операции в торговле 71
5.1. Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе . 71
5.2. Классификация тары и характеристика основных ее видов 72
Классификация тары 73
Характеристика основных видов тары 75
5.3. Требования к качеству тары 80
5.4. Организация оборота тары в торговле 86
Глава б. Технология приемки товаров в магазине 90
6.1. Общие правила приемки товаров 90
6.2. Приемка товаров по количеству 93
6.3. Приемка товаров по качеству 100
Глава 7. Технология хранения и подготовки товаров к продаже 106
7.1. Технология хранения товаров в магазине 106
Размещение товаров 106
Укладка товаров 108
Сроки хранения товаров 108
Режимы хранения товаров 109
Требования к хранению отдельных видов товаров 110
7.2. Технология предварительной подготовки товаров к продаже . 116
7.3. Товарные потери в магазине 120
Глава 8. Размещение и выкладка товаров в торговом зале 124
8.1. Технология размещения товаров в торговом зале 124
8.2. Выкладка товаров в торговом зале 128

8.3. Размещение и выкладка отдельных видов товаров 132
Глава 9. Технология продажи товаров и обслуживания покупателей 136
9.1. Правила работы предприятий розничной торговли 136
9.2. Технология розничной продажи товаров 143
9.3. Продажа отдельных видов продовольственных товаров 149
9.4. Продажа отдельных видов непродовольственных товаров 151
9.5. Организация расчетов с покупателями 156
9.6. Услуги, оказываемые магазинами покупателям 164
9.7. Внемагазинные формы продажи товаров 167
Мелкорозничная стационарная сеть 167
Мелкорозничная передвижная сеть 168
Торговые автоматы 169
Ярмарки и базары 170
Сетевой маpкeтинг 170
Посылочная торговля 171
Электронная торговля 172
Глава 10. Рекламно — информационная работа в магазине . 174
10.1. Рекламные средства и их характеристика 174.
Реклама в прессе 175
Рекламные печатные издания . 176
Наружная ре1СЛа.м.а 177
Световая ре1СЛа.м.а 179
Реклама на транспорте 180
Радиореклама 180
Телевизионная реклама 181
Прямая почтовая реклама 182
10.2. Оформление интерьера магазина 183
10.3. Рекламно-информационное оформление магазина 185
10.4. Методы стимулирования продажи товаров 192
Продажа товаров со скидкой 193
Продажа товаров по сниженным ценам 194
Проведение в магазинах лотерей 195
Предоставление образцов товаров 195
Глава 11. Защита прав потребителей и правила продажи от дельных видов товаров 197
11.1. Защита прав потребителей 197
11.2. Правила продажи отдельных видов Товаров 215
11.3. Правила продажи алкогольной продукции 225
Глава 12. Правила особых видов торговли 231
12.1. Правила продажи гражданам товаров длительного пользования в кредит 231
12.2. Правила продажи товаров по образцам 236
12.3. Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами 241
Глава 13. Санитарные правила и пожарная безопасность торговых предприятий 249
13.1. Санитарные правила торговых предприятий 249
13.2. Пожарная безопасность торговых предприятий 254
Глава 14. Государственный контроль в торговле 257
Краткий словарь терминов 268

Введение

ВВЕДЕНИЕ
Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Ее можно рассматривать как вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям.
В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на Два вида:
оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);
розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, Домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).
Завершение процесса обращения товаров происходит в розничной торговой сети. Она представляет собой совокупность большого числа предприятий, различающихся по ряду признаков (ассортименту реализуемых товаров, размеру торговой площади, величине товарооборота и др.).
На предприятиях розничной торговли производятся различные операции, связанные с доведением товаров непосредственно до населения. При этом выполняются определенные торговые (коммерческие) и технологические функции. к основным торговым Функциям предприятий розничной торговли следует отнести:
. изучение покупательского спроса на товары;
. формирование ассортимента товаров;
.организацию закупок и завоза товаров;
. оказание торговых Услуг покупателям;
. рекламирование товаров и Услуг.
Основными технологическими функциями Являются:
.приемка поступивших товаров по Количеству и качеству;
.хранение товаров;
.Выполнение операций, связанных с производственной доработкой товаров (фасовка, упаковка, маркировка и др.);
.внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка товаров на торговом оборудовании в торговом зале;
.продажа товаров (предложение их покупателям, помощь в выборе и др.); Выполнение расчетов с покупателями. Кроме того, розничные торговые предприятия выполняют функции, связанные с оказанием покупателям дополнительных услуг (доставка Купленных товаров по указанному покупателем адресу, консультации специалистов о правилах Пользования товарами и др.).
Перечисленные Выше операции являются предметом изучения учебной Дисциплины «Технология розничной торговли», Включенной в Государственный стандарт начального профессионального образования по профессии «Продавец, контролер-кассир».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *